Her får du de 12 bedste opskrifter med kylling. Lav lækre kyllingeretter som kylling i ovn, i karry, fadretter med kylling og mange flere.
Leder du efter de bedste opskrifter med kylling? Så er du landet det rigtige sted, for her finder du en række lækre kyllingeretter, der er lige til at lave.
Kyllingekød har blandt andet den fordel, at kødet er rimelig fedtfattigt, og så indeholder det ca. 240 kalorier pr. 100 gram.
Samtidig kan man anvende kyllingerne på mange måder, herunder kan de steges hele i ovnen, de kan grilles, deles i over- og underlår og brystkød, tilberedes i lækre fadretter og meget mere.
Og kylling er faktisk noget af det, som vi danskere spiser mest til aftensmad.
Her følger de 12 bedste opskrifter med kylling til hjælp og inspiration. Rigtig god fornøjelse.
Opskrifter med kylling
Kylling i ovn
Vi starter med helstegt kylling i ovn, der er nok er af de allermest populære middagsretter i Danmark. Og så er den nem at lave.
Kylling i fad
Kylling i fad er også altid populært, og her er en skøn opskrift med bacon og lækkert tilbehør.
Kyllingefad med bacon
En anden variant af kyllingefadet er denne med bacon, fløde og mozzarella. Bestemt også værd at prøve.
Se i øvrigt også hvordan du laver en langtidsstegt kylling.
Kylling i karry
Når vi taler populære opskrifter med kylling, ja så kommer vi heller ikke udenom kylling i karry.
Tikka masala
Kylling er en populær bestanddel af det indiske køkken, og du skal da ikke snyde dig selv for en lækker omgang tikka masala.
Kyllingebryst i pebersovs
Kylling og pebersovs passer perfekt sammen, og denne ret her kan både bruges som lækkert hverdagsmad, men bestemt også som god gæstemad.
Tarteletter med kylling
En anden favorit er høns i asparges, som jo i virkeligheden laves med kylling. I hvert fald meget ofte, og den er også altid et hit.
Kyllingenuggets
Ud af kyllingebryst kan du også hurtigt lave de lækreste nuggets, og disse er ekstra sprøde.
Kyllingegryde
Kyllingekødet er også godt at anvende i gryderetter, og du skal da lige prøve denne skønne kyllingegryde.
Kylling på dåse
Skal du grille er kylling på dåse en oplagt mulighed. Nem at lave, og du får en lækker og saftig kylling ud af det.
Kyllingesalat
I den mere lette ende af de mange fantastiske opskrifter med kylling, kan du også lave en nem og velsmagende kyllingesalat.
Grydestegt kylling
Den grydestegte kylling er rigtig mormormad, der smager himmelsk godt. Nyd en fantastisk sovs til kyllingen.
Kylling caprese
Kylling caprese er en kyllingeret med italiensk inspiration, og i virkeligheden Italiens bud på fyldt kyllingebryst.
Er kylling sundt?
Kylling kan være en sund del af en afbalanceret kost, da den er en kilde til mange vigtige næringsstoffer, herunder protein, B-vitaminer, jern og kalium.
Kylling er også lav i fedt og kalorier, når det er forberedt på en sund måde, for eksempel grillet eller bagt, i stedet for stegt.
Men det er vigtigt at være opmærksom på, at nogle former for kylling, såsom kyllingebryst, kan være tørre og mindre mættende end andre dele af kyllingen, såsom lår eller ben.
Derudover kan nogle fabriksproducerede kyllingeprodukter indeholde højere mængder af tilsatte konserveringsmidler og farvestoffer, så det er vigtigt at vælge økologisk eller fritgående kylling og læse ingredienslisten nøje.
Det er altid en god idé at tale med din læge eller en diætist, før du ændrer din kost eller spiser store mængder af kylling. De kan give personlige anbefalinger, der tager hensyn til dine individuelle sundhedsbehov og mål.
Næringsindhold i kylling
Kylling er en god kilde til en række næringsstoffer, herunder:
- Protein: Kylling har et høj indhold af protein, hvilket hjælper med at opbygge og reparere væv i kroppen.
- B-vitaminer: Kylling er en kilde til B-vitaminer, herunder niacin, riboflavin, B6 og B12, som spiller en vigtig rolle i stofskiftet og energiproduktionen.
- Jern: Kylling er en kilde til jern, hvilket hjælper med at transportere ilt til cellerne og forebygger anæmi.
- Kalium: Kylling er en kilde til kalium, en mineral, der hjælper med at regulere blodtrykket og opretholde en sund væskebalance i kroppen.
- Magnesium: Kylling er en kilde til magnesium, en mineral, der er nødvendigt for en række kropsfunktioner, herunder muskelsammentrækning, hjertefunktion og opretholdelse af knogler.
Det er vigtigt at bemærke, at næringsindholdet i kylling kan variere afhængigt af den måde, den er forberedt på, og hvor meget fedt og skind den indeholder.
Det anbefales at vælge magert kylling, såsom kyllingebryst, og undgå stegt kylling og kyllingeprodukter med høje mængder af tilsatte konserveringsmidler og farvestoffer.