Her får du en opskrift på pølsemix med kartoffelmos. En dejlig og hurtig ret til aftensmad med pølser, løg og champignon. God børneret.
Så er der pølsemix, og det er en super nem og hurtig ret, der serveres med kartoffelmos.
Her rister du champignon godt af sammen med løg og pølser, og så er det ellers bare at servere retten.
Pølseretten passer perfekt med en lækker kartoffelmos, som du finder opskriften på i linket.
Opskriften er beregnet til fire personer, men mængden kan selvfølgelig justeres som man ønsker.
Opskrift på pølsemix
Ingredienser
- 8 pølser skåret i skiver
- 2-3 løg i halve ringe
- 250 champignon i halve eller kvarte
Fremgangsmåde
- Steg først champignon i lidt olie lidt, så svampene får lidt farve.
- Tilsæt løg og svits videre indtil løgene er også godt stegt af.
- Kom så de skivede pølser ved, og steg indtil de har også har fået farve og stegeskorpe. Så er den nemme pølsemix klar.
Næringsindhold
Pølsemix
Mængde pr. portion
Kalorier
460
% Daglig værdi*
Fedt
37
g
57
%
Mættet fedt
13
g
81
%
Flerumættet fedt
3
g
Enkelumættet fedt
18
g
Kolesterol
93
mg
31
%
Natrium
1064
mg
46
%
Kalium
743
mg
21
%
Kulhydrater
13
g
4
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
4
g
4
%
Protein
20
g
40
%
Vitamin A
9
IU
0
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Calcium
54
mg
5
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
Den nemme pølsemix serveres straks på en bund af kartoffelmos - og gerne med lidt ketchup til eller over retten.
