Her får du en god opskrift på kyllingelår i ovn med sød chili og nudelsalat, der er en dejlig, lækker og nem ret til aftensmad.
Så står den på kyllingelår i ovn, der her er lavet med blandt andet sød chilisauce og honning.
Kyllingelårene er nemme at tilberede i ovnen, og de kan serveres med en lækker nudelsalat.
Opskriften er beregnet til fire personer.
Opskrift på kyllingelår i ovn
Ingredienser
- 12 kyllingelår
- 4 spsk. sød chilisauce
- 2 spsk. honning flydende
- 2 spsk. olie
- 4 fed hvidløg hakkes fint
Nudelsalat
- 1 bdt. forårsløg
- 250 g nudler
- salt
- 2 spsk. sesamolie
- 2 spsk. cashewnødder grofthakkede
- 2 spsk. fish sauce og saft fra ½ lime)
Fremgangsmåde
- Opvarm din ovn til 220 grader.
- Rør chilisauce, honning og olie sammen.
- Før fingrene forsigtigt ind under skindet på kyllingelårene og kom hakket hvidløg ind under skindet.
- Læg kyllingelårene i et fad og krydr med salt og friskkværnet peber.
- Hæld halvdelen af chili-blandingen over og sæt fadet i ovnen i 20 minutter.
- Tag dem ud, vend lårene, krydr igen med salt og peber og hæld resten af chili-blandingen over.
- Steg dine kyllingelår i ovn videre i endu 20-25 minutter.
- Snit forårsløg fint. Tilbered nudlerne efter anvisning på emballagen og lad dem dryppe godt af. Vend dem med sesam-blandingen, forårsløg og strø nødderne over.
Næringsindhold
Kyllingelår i ovn med sød chili
Mængde pr. portion
Kalorier
857
% Daglig værdi*
Fedt
49
g
75
%
Mættet fedt
10
g
63
%
Transfedt
0.1
g
Flerumættet fedt
14
g
Enkelumættet fedt
22
g
Kolesterol
133
mg
44
%
Natrium
1586
mg
69
%
Kalium
580
mg
17
%
Kulhydrater
69
g
23
%
Kostfibre
3
g
13
%
Sukker
20
g
22
%
Protein
34
g
68
%
Vitamin A
282
IU
6
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Calcium
51
mg
5
%
Jern
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
De ovnstegte kyllingelår serveres straks sammen med den lækre nudelsalat.
Kyllingelårene kan selvfølgelig også serveres med andet tilbehør.
Kom med din kommentar