Name: Græsk gyros med kylling og tzatziki
Total time: 60 min
Ingredients: 2 stk. kyllingebrystfileter; 1 citron (saft af 1 citron); 3 fed hvidløg (knust og finthakket); 2 spsk. olivenolie; 2 tsk. balsamico; 2 tsk. oregano (tørret); salt og friskkværnet peber; ½ agurk (skrællet, halveret og skåret i tykke skiver); 2 store tomater (skåret i tern); 1 iceberg (salat, strimlet (romaine salat vil også være godt)); 1 lille rødløg (halveret og skåret i tynde skiver); oliven (uden sten, halveret); 6 spsk. tzatziki; 2 fladbrød

Bland ingredienserne til marinaden sammen.
Afpuds kyllingebrystfileteter, læg noget køkkenfilm over og bank dem ud, så de er lige tykke over det hele.
Kom dem i en pose sammen med marinaden og lad dem marinere i køleskab i 1 døgn, vend dem et par gange undervejs (du kan også nøjes med nogle timer - min. 1 time - hvis du er i tidsnød).
Varm en grillpande godt op eller tænd for grillen i haven.
Tag kyllingen op af marinaden og grill dem i ca. 4-5 minutter på hver side, alt efter tykkelse, til de er gennemstegte.
Skær dem i mindre stykker.
Mens kyllingen steger, gøres grøntsagerne klar og fladbrødene bages.
Fordel tzatziki på fladbrød og derefter salat, rødløg, kylling, agurk, tomater og oliven.
Rul brødet med græsk gyros med kylling sammen og spis med det samme.

Græsk gyros med kylling og tzatziki

Her er den bedste opskrift på græsk gyros med kylling, der serveres sammen med tzatziki og fladbrød. En nem og populær ret fra Grækenland.

Opskrift på græsk gyros med kylling