• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Aftensmad

billede med græsk kylling a la souvlaki
Græsk kylling a la souvlaki med salat og tortillas er let aftensmad med smag fra køkkenet ved Middelhavet. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Græsk kylling a la souvlaki med salat og tortillas

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Græsk kylling a la souvlaki med salat og tortillas er en lækker opskrift på de græske kyllingespyd, der smager af mad fra Middelhavsområdet.
  2. Opskrift på græsk kylling
  3. Græsk kylling a la souvlaki
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
5 fra 1 bruger

Græsk kylling a la souvlaki med salat og tortillas er en lækker opskrift på de græske kyllingespyd, der smager af mad fra Middelhavsområdet.

Lav lækker græsk kylling a la souvlaki, der serveres med salat og tortillas. Det smager fremragende.

Denne ret er nem, hurtig og skøn smags sammensætning. Det tager nærmest ingen tid at få maden på bordet.

Retten smager af det græske køkken og anden god mad fra Middelhavsområdet, og det er en let aftensmad, der ikke ligger for tungt i maven.

Bemærk, at opskriften på kylling a la souvlaki er beregnet til to personer, men brug knapperne under Antal i opskriftsboksen for at lave en større portion.

Opskrift på græsk kylling

billede med græsk kylling a la souvlaki

Græsk kylling a la souvlaki

5 fra 1 bruger
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Aftensmad
Køkken: Græsk
Forb. tid: 30 minutter min
På køl - mindst: 1 time t
Tid: 1 time t 30 minutter min
Antal: 2 personer

Ingredienser

  • 2 kyllingebrystfileter afpudset og skåret i tern
  • 200 g tomater gerne blommetomater, skåret i kvarte
  • 1 medium rødløg i smalle både
  • 1 håndfuld oliven gerne kalamata oliven uden sten
  • 1 håndfuld basilikum skåret i strimler
  • 200 g feta ost, groft smuldret
  • 2 tortillas eller flere
  • salt og friskkværnet peber

Marinade

  • 1 citron saft af ½ citron
  • 1 spsk. jomfruolivenolie
  • 2 fed hvidløg presset
  • 1 tsk. honning flydende
  • Lidt krydderrurter evt. mynte, bredbladet persille, oregano og timian

Hvidløgsdressing

  • creme fraiche 9%
  • 2 fed hvidløg presset hvidløg efter smag
  • salt og friskkværnet peber

Sådan gør du 

  • Græsk kylling: Bland ingredienserne til marinade sammen, hæld det i en pose sammen med kylling skåret i tern.
  • Bind en knude på posen og massér marinaden godt inde i kødet. Læg det i køleskab i alt fra en time til natten over.
  • Læg træspyd iblød i koldt vand i mindst ½ time inden de skal bruges.
  • Sæt kyllingekødet på spydene og grill på en godt varm grillpande, på en gasgrill eller på en almindelig grill. Det er græsk kylling a la souvlaki.
  • Når kødet er gennemstegt, ca. 3 minutter på hver side, krydres det med salt og friskkværnet peber.
  • Kom løg, tomater og oliven i en skål.
  • Læg basilikumblade ovenpå hinanden, rul dem sammen og skær dem i strimler, kom dem i skålen.
  • Smuldr fetaost og kom også den i.
  • Når kyllingespydene er grillet, tages kødet af spydene og kødet kommes i skålen til resten af ingredienserne, vend det hele sammen.
  • Rør alle ingredienserne til hvidløgsdressing sammen.

Næringsindhold

Græsk kylling a la souvlaki
Mængde pr. portion
Kalorier
796
% Daglig værdi*
Fedt
 
54
g
83
%
Mættet fedt
 
22
g
138
%
Transfedt
 
0.1
g
Flerumættet fedt
 
6
g
Enkelumættet fedt
 
19
g
Kolesterol
 
183
mg
61
%
Natrium
 
3954
mg
172
%
Kalium
 
693
mg
20
%
Kulhydrater
 
37
g
12
%
Kostfibre
 
5
g
21
%
Sukker
 
10
g
11
%
Protein
 
43
g
86
%
Vitamin A
 
1654
IU
33
%
Vitamin C
 
32
mg
39
%
Calcium
 
606
mg
61
%
Jern
 
4
mg
22
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Græsk kylling a la souvlaki serveres straks.

Lun tortillas i ovn eller microovn. Læg en tortilla på en tallerken, kom noget af fyldet ovenpå og så et par klatter hvidløgsdressing. Velbekomme.

Ser flere kyllingeopskrifter:

Helstegt kylling i ovn med stegetid og temperatur

Kyllingefad med bacon, fløde og mozzarella

Grillet kyllingebryst med paprika marinade

« Hjemmelavet iskaffe - nem og god opskrift
Opskrift på grillede frikadeller med havregryn »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Bagte æg i butterdej med bacon og ost
  • Frikadeller med sprød kartoffelsalat
  • Lækker lørdagskylling a la butterflied
  • Ovnbagte kartoffelskiver med olie og salt
  • Svinemørbrad med sennep og champignon
  • Wok med skinke og mangochutney
  • Gulerodskage - nem opskrift med ostecreme
  • Bagt laksefilet med creme fraiche og dild
  • Stegt flæsk med persillesovs - dansk nationalret
  • Drømmekage fra Brovst - den bedste opskrift

Inspiration til aftensmad

billede med helstegt oksemørbrad marineret i rødvin

Helstegt oksemørbrad marineret i rødvin

billede til svinemørbrad med soja i ovn

Svinemørbrad med soja i ovn

billede til fyldt mørbrad med mozzarella

Fyldt mørbrad med mozzarella - lækker aftensmad

billede med andesteg - langtidsstegt and

Andesteg - opskrift på langtidsstegt and

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.