Hjemmelavede crabcakes med krabbekød fra dåse

Her er en nem opskrift på hjemmelavede crabcakes, som du laver med krabbekød fra dåse. Krabbedellerne kan bruges som forret eller hovedret.

Crabcakes, eller krabbefrikadeller, er i virkeligheden super nemme at lave, og så er de gode som enten en lille forret eller som hovedret.

Her laves farsen til krabbefrikadellerne nemt af en dåse hakket krabbekød, og ellers er fremgangsmåden næsten som når du steger en klassisk frikadelle.

Opskriften på crabcakes er beregnet til fire personer.

Opskrift på crabcakes

Hjemmelavede crabcakes

5 fra 1 bruger

Print Pin

Ret: Fisk

Køkken: Dansk

Tid: 20 minutter min

Servings: 4 personer

Ingredienser

• ▢ 1 dåse krabbekød godt afdryppet
• ▢ 4-5 Tuc kiks fint knuste
• ▢ 1 forårsløg meget finthakket
• ▢ 1 spsk. mayonnaise evt. fra Hellmanns
• ▢ 1 tsk. worcestershiresauce
• ▢ ½ æg let sammenpisket
• ▢ ½ tsk. sennepspulver
• ▢ 1 tsk. hvidløgspulver IKKE hvidløgssalt
• ▢ 2 dråber Tabasco
• ▢ salt
• ▢ 1 lime saft af ½ lime

MadlavningstilstandUndgå sort skærm

Fremgangsmåde 

Vis fotosFotos fra

• Kom det godt afdryppede krabbekød i en skål, sammen med de øvrige ingredienser, rør det sammen til en "fars".
  
• Varm lidt smør på en pande ved middelvarme og sæt krabbekagerne på med en ske.
• Størrelsen er alt efter hvad de skal bruges til, er det hovedret laves de i frikadelle-størrelse, er det som appetizer laves de små.
  
• Steg dine crabcakes til de er gyldne og netop genenmstegte, ca. 3 minutter på hver side.
• Dryp krabbedellerne med limesaft, lige inden de er færdige.

Næringsindhold

Hjemmelavede crabcakes

Mængde pr. portion

Kalorier

170

% Daglig værdi*

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

De færdigstegte crabcakes serveres straks - gerne sammen med en hjemmelavet aioli.

Se flere lækre fiskopskrifter:

Indbagt laks med spinat - laks i butterdej

Pandestegt laks med citron- og flødesauce