• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Tilbehør

billede med stuvet spidskål
Her er en stuvet spidskål i en lidt mere sund udgave, der ikke er lavet af en opbagning. Kålen er blandt andet god til frikadeller. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Stuvet spidskål i en lidt mere sund opskrift

Newyorker By Heart - Senest opdateret: 21. jan, 2023

Oversigt over indhold

  1. Her får du en god opskrift på stuvet spidskål i en lidt mere sund udgave. Spidskålen laves nemlig uden opbagning. God til frikadeller.
  2. Opskrift på stuvet spidskål
  3. Stuvet spidskål
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
5 fra 1 bruger

Her får du en god opskrift på stuvet spidskål i en lidt mere sund udgave. Spidskålen laves nemlig uden opbagning. God til frikadeller.

Stuvet spidskål er klassisk tilbehør til blandt andet frikadeller, men kålen er også til andre retter.

Normalt laves den stuvede spidskål af en opbagt mælkesovs, men denne opskrift er uden smør. Medmindre du vælger at tilsætte lidt smør til sidst for, at runde smagen lidt af. Men det er ikke nødvendigt.

Brug en mellemstor spidskål, der snittes fint. Stokken bruges ikke.

Spidskål kan i øvrigt udskiftes med hvidkål, og opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på stuvet spidskål

billede med stuvet spidskål

Stuvet spidskål

5 fra 1 bruger
Opskrift: Newyorker By Heart
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Tid: 20 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 spidskål snittes og koges
  • 3 spsk. hvedemel
  • 4-4½ dl mælk
  • salt og friskkværnet peber
  • muskatnød revet
  • 10 gram smør kan udelades
Holder skærmen tændt mens du laver mad

Sådan gør du 

  • Spidskål snittes og koges ca. 5 minutter i letsaltet vand. Sigt kålen.
  • Pisk mælk og hvedemel godt sammen i en gryde.
  • Bring det i kog og lad jævningen koge svagt i 2-3 minutter. Smag til med salt, godt med friskkværnet peber og revet muskatnød.
  • Læg kogt spidskål i gryden og tilsæt evt. smør for at afrunde smagen. Men smørret kan udelades, hvis du vil holde den stuvede kål mere fedtfattig.
  • Kog stuvet spidskål igennem i to minutter og smag til igen.

Næringsindhold

Stuvet spidskål
Mængde pr. portion
Kalorier
80
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Stuvet spidskål serveres straks, og ved servering kan pyntes med lidt hakket persille.

Se flere lækre madopskrifter:

Spidskålssalat med ærter og dressing

Lækker butterdejsstang med broccoli og flødeost

Ild i røret - hvidkålsgryde med hakket oksekød

« Kyllingetærte med bacon og sprødt kartoffellåg
Tiramisu - italiensk dessert med ladyfingers »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Pastafad med champignon, kylling og spinat 
  • Hjemmebagte knækbrød med masser af kerner
  • Oksekødspie med pastasalat
  • Rabarbermuffins - opskrift på muffins med rabarber
  • Ølbraiserede svinekæber med polenta
  • Gammeldags æggekage med bacon
  • Fyldte svinekoteletter med æble og timian
  • Belgiske vafler - den bedste opskrift
  • Nemme nougathorn dyppet i chokolade
  • Ovnbagt torsk på porrebund med sennepsauce

Inspiration til aftensmad

kylling caprese med mozzarella og tomat

Kylling caprese med mozzarella og tomat

billede med Kyllingebryst i pebersovs med courgetter og kartoffelskiver

Kyllingebryst i pebersovs med squash og kartoffelskiver

billede til blomkålsgratin med salat

Nem blomkålsgratin med salat

billede til pandebøf med kartoffelbåde

Pandebøf med kartoffelbåde (nem hverdagsret)

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.