• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Salater

spidskålssalat
Sund og lækker spidskålssalat med masser af spidskål, ærter og tranebær. Salaten vendes med en dejlig dressing. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Spidskålssalat med ærter og dressing

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Lækker opskrift på spidskålssalat med ærter. Rå spidskål er super godt i en salat, og her det sammen med ærter, tranebær og en skøn dressing.
  2. Opskrift på spidskålssalat
  3. Spidskålssalat
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
5 fra 2 brugere

Lækker opskrift på spidskålssalat med ærter. Rå spidskål er super godt i en salat, og her det sammen med ærter, tranebær og en skøn dressing.

Spidskålssalat er nok en af de mest populære salater, og den rå spidskål er da også fremragende i en salat.

Her får den sunde spidskål godt selskab af ærter og tranebær, og salaten vendes med en god dressing.

Opskriften er beregnet til fire personer, men de enkelte mængder kan jo varieres efter smag og behag.

Opskrift på spidskålssalat

spidskålssalat

Spidskålssalat

5 fra 2 brugere
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Tid: 15 minutter min
Antal: 4 personer

Ingredienser

Spidskålssalat

  • ½ spidskål fintsnittet
  • 1 bakke ærter friskbælgede
  • 1 håndfuld tranebær soltørrede

Dressing

  • 2 tsk. æblecidereddike
  • 2 tsk. rapsolie koldpresset
  • 4 tsk. vand koldt
  • ½-1 tsk. honning flydende, efter smag
  • 1½ tsk. dijonsennep
  • salt og friskkværnet peber gerne flagesalt

Sådan gør du 

  • Bland spidskål og ærter sammen i en skål.
  • Pisk eller ryst dressingen sammen, til den bliver tyk og hæld den over din spidskålssalat.
  • Vend godt rundt og lad det salaten trække i ½ times tid inden servering.
  • Drys med soltørrede tranebær lige inden servering.

Næringsindhold

Spidskålssalat
Mængde pr. portion
Kalorier
75
% Daglig værdi*
Fedt
 
2
g
3
%
Mættet fedt
 
0.2
g
1
%
Transfedt
 
0.01
g
Flerumættet fedt
 
1
g
Enkelumættet fedt
 
1
g
Natrium
 
624
mg
27
%
Kalium
 
355
mg
10
%
Kulhydrater
 
12
g
4
%
Kostfibre
 
5
g
21
%
Sukker
 
3
g
3
%
Protein
 
3
g
6
%
Vitamin A
 
343
IU
7
%
Vitamin C
 
59
mg
72
%
Calcium
 
63
mg
6
%
Jern
 
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Den færdige spidskålssalat kan serveres til mange forskellige retter. Den er blandt andet fin til en mørbradgryde, men også til en ovnstegt culotte.

Se flere salatopskrifter:

Lækker blomkålssalat med peberfrugt

Broccolisalat med feta og lækker dressing

« Forårssalat med rygeost dressing
Opskrift på amerikanske pandekager »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Bagte æg i butterdej med bacon og ost
  • Frikadeller med sprød kartoffelsalat
  • Lækker lørdagskylling a la butterflied
  • Ovnbagte kartoffelskiver med olie og salt
  • Svinemørbrad med sennep og champignon
  • Wok med skinke og mangochutney
  • Gulerodskage - nem opskrift med ostecreme
  • Bagt laksefilet med creme fraiche og dild
  • Stegt flæsk med persillesovs - dansk nationalret
  • Drømmekage fra Brovst - den bedste opskrift

Inspiration til aftensmad

billede med majspandekager med kylling- og spinatfyld

Majspandekager med kylling- og spinatfyld

billede med boller i selleri

Boller i selleri med ris eller kartofler

billede med kyllingesalat med rhode island dressing

Kyllingesalat med Rhode Island dressing

billede med fyldte peberfrugter

Fyldte peberfrugter med fars og tilbehør

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.