• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Salater

billede med blomkålssalat
En sund og lækker blomkålssalat med peberfrugt, der er god som tilbehør til mange retter. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Lækker blomkålssalat med peberfrugt

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Lav en lækker blomkålssalat med peberfrugt, mandler og pinjekerner. Her er den skønne opskrift, og blomkålssalaten er god som tilbehør.
  2. Opskrift på blomkålssalat
  3. Lækker blomkålssalat med peberfrugt
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
5 fra 1 bruger

Lav en lækker blomkålssalat med peberfrugt, mandler og pinjekerner. Her er den skønne opskrift, og blomkålssalaten er god som tilbehør.

Blomkålssalat er en populær og sund salat, og i denne opskrift er den også med peberfrugt, mandler og pinjekerner.

Blomkål er jo super sund, og du kan bruge salaten som tilbehør til mange forskellige retter. Evt. bare til en omgang frikadeller.

Opskrift på blomkålssalat

billede med blomkålssalat

Lækker blomkålssalat med peberfrugt

5 fra 1 bruger
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Salat
Køkken: Dansk
Tid: 15 minutter min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 lille blomkål plukket i små buketter
  • 1 rød peberfrugt skåret i små tern
  • 1 gul peberfrugt skåret i små tern
  • 3 forårsløg fintsnittet
  • 2 spsk. soltørrede tranebær
  • 1 spsk. mandler smuttede
  • 2 spsk. pinjekerner

Sådan gør du 

  • Rist mandler og pinjekerner på en tør pande, til de bliver let gyldne.
  • Bland blomkål, peberfrugt, forårsløg og tranebær sammen.
  • Hak mandlerne groft og kom dem i din blomkålssalat, vend det hele godt sammen.
  • Drys med pinjekerner og vend med en dressing.
  • Brug evt. en olie-eddikedressing eller hvad du nu har lyst til.

Næringsindhold

Lækker blomkålssalat med peberfrugt
Mængde pr. portion
Kalorier
90
% Daglig værdi*
Fedt
 
5
g
8
%
Mættet fedt
 
0.5
g
3
%
Flerumættet fedt
 
2
g
Enkelumættet fedt
 
2
g
Natrium
 
26
mg
1
%
Kalium
 
483
mg
14
%
Kulhydrater
 
10
g
3
%
Kostfibre
 
3
g
13
%
Sukker
 
4
g
4
%
Protein
 
4
g
8
%
Vitamin A
 
1104
IU
22
%
Vitamin C
 
127
mg
154
%
Calcium
 
37
mg
4
%
Jern
 
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Den lækre blomkålssalat kan som sagt serveres med en hurtig dressing, som du rører sammen af lidt olie og eddike. Evt. også med lidt honning og citronsaft. Smages til med salt og peber.

Se flere lækre salater:

Broccolisalat med feta og lækker dressing

Lækker cæsarsalat med kylling

Tomatsalat med oliven og mozzarella

« Roastbeef i ovn - gourmetsaltet og utrolig lækker
Hjemmelavet rub til svinekoteletter og andet kød »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Lækker lørdagskylling a la butterflied
  • Ovnbagte kartoffelskiver med olie og salt
  • Svinemørbrad med sennep og champignon
  • Wok med skinke og mangochutney
  • Gulerodskage - nem opskrift med ostecreme
  • Bagt laksefilet med creme fraiche og dild
  • Stegt flæsk med persillesovs - dansk nationalret
  • Drømmekage fra Brovst - den bedste opskrift
  • Fyldt mørbrad med mozzarella - lækker aftensmad
  • Philly cheese steak sandwich opskrift

Inspiration til aftensmad

billede med helstegt oksemørbrad marineret i rødvin

Helstegt oksemørbrad marineret i rødvin

billede til stegetid på and

Stegetid på and i ovn - den nemme guide

billede med osso buco

Osso buco - langtidsstegt i ovn med lækker sauce

Italiensk kylling med oliven, tomater og rosmarin

Italiensk kylling med oliven, tomater og rosmarin

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.