• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Tilbehør

bagt kartoffelmos
En lækker og bagt kartoffelmos, der blandt andet er lavet med æg. Den bagte mos smager fremragende som tilbehør. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Sådan laver du bagt kartoffelmos

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Her får du den bedste opskrift på bagt kartoffelmos. En lækker og nem mos med æg, der bages i ovn. Anvend som tilbehør til gryderetter med mere.
  2. Opskrift på bagt kartoffelmos
  3. Bagt kartoffelmos
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
5 fra 1 bruger

Her får du den bedste opskrift på bagt kartoffelmos. En lækker og nem mos med æg, der bages i ovn. Anvend som tilbehør til gryderetter med mere.

Bagt kartoffelmos med æg er lækkert tilbehør til mange retter, og den er jo en ovnbagt fætter til den klassiske kartoffelmos.

Her er mosen vendt med æg, som deles i æggeblommer og æggehvider, og det giver altså en meget luftig mos, der smager himmelsk godt.

Opskriften er beregnet til fire personer som tilbehør. Er I meget sultne kan der laves en lidt større portion.

Opskrift på bagt kartoffelmos

bagt kartoffelmos

Bagt kartoffelmos

5 fra 1 bruger
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Forb. tid: 20 minutter min
Tilb. tid: 25 minutter min
Tid: 45 minutter min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 750 g kartofler
  • 50 g smør
  • ½ dl piskefløde svarende til ca. 50 gram
  • 2 æg delt i æggeblommer og æggehvider
  • salt og friskkværnet peber

Sådan gør du 

  • Skræl kartofler og skær dem i mindre stykker.
  • Kog dem møre uden salt. Det tager ca. 10-15 minutter.
  • Hæld vandet fra.
  • Mos kartoflerne og rør smør, lidt fløde, salt og peber i.
  • Pisk æggeblommerne i en ad gangen. Pisk mosen godt igennem og smag til.
  • Pisk æggehviderne stive og vend dem forsigtigt i kartoffelmosen.
  • Hæld det i et ildfast fad og mosen skal nu ind midt i ovnen ved 225 grader, hvor en bagt kartoffelmos skal have ca. 25 minutter.

Næringsindhold

Bagt kartoffelmos
Mængde pr. portion
Kalorier
100
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Bagt kartoffelmos er meget varm, når den lige kommer ud af ovnen, så lad den gerne lige køle lidt af inden servering.

Den bagte mos kan blandt andet serveres til enebærgryde og en mørbradgryde.

« Enebærgryde med bagt kartoffelmos
Croutoner - opskrift på sprøde brødcroutoner »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Lækker lørdagskylling a la butterflied
  • Ovnbagte kartoffelskiver med olie og salt
  • Svinemørbrad med sennep og champignon
  • Wok med skinke og mangochutney
  • Gulerodskage - nem opskrift med ostecreme
  • Bagt laksefilet med creme fraiche og dild
  • Stegt flæsk med persillesovs - dansk nationalret
  • Drømmekage fra Brovst - den bedste opskrift
  • Fyldt mørbrad med mozzarella - lækker aftensmad
  • Philly cheese steak sandwich opskrift

Inspiration til aftensmad

marinade til lammekølle

Marinade til lammekølle

billede med majspandekager med kylling- og spinatfyld

Majspandekager med kylling- og spinatfyld

billede med butterfly kylling

Butterfly kylling - lækker, sprød og ovnstegt

billede med squashfrikadeller

Verdens bedste squashfrikadeller

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.