• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×
Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Kager
billede med rabarberkage
Måske verdens bedste rabarberkage, der smager så englene synger. En lækker og svampet kage med rabarber, der samtidig er nem at bage. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Rabarberkage - den bedste kage med rabarber

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Her er verdens bedste opskrift på rabarberkage. En virkelig god opskrift på kage med rabarber, der er behagelig svampet og lækker.
  2. Opskrift på rabarberkage
  3. Rabarberkage
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du Vis fotosFotos fra
  6. Næringsindhold
  7. Noter
4.86 fra 7 brugere

Her er verdens bedste opskrift på rabarberkage. En virkelig god opskrift på kage med rabarber, der er behagelig svampet og lækker.

Rabarberkage er en fantastisk lækker kage, og med denne opskrift får du måske verdens bedste kage med rabarber.

Tricket her er blandt andet, at du lige steger rabarberne af sammen med lidt sukker og kanel, og det giver altså en dejlig smag til kagen.

Desuden anvendes der kærnemælk, så her venter en kage, hvor tænderne løber i vand. God bagelyst.

Opskrift på rabarberkage

billede med rabarberkage

Rabarberkage

4.86 fra 7 brugere
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Kager
Køkken: Dansk
Tid: 1 time t
Antal: 8 personer

Ingredienser

Rabarber

  • 250 g rabarber
  • 1 spsk. sukker
  • 1 tsk. kanel

Dej til rabarberkage

  • 100 g smør skal være blødt
  • 200 g sukker
  • 2 tsk. vaniljesukker
  • 2 æg
  • 150 g hvedemel
  • 1 tsk. bagepulver
  • 1 dl. kærnemælk

Desuden

  • 1 spsk sukker drysses over din rabarberkage

Sådan gør du 

  • Start med at tænde ovnen på 180 °C varmluft.
  • Rabarber rengøres, og bundstykke samt top skæres fra. Skær stænglerne i tynde skiver, som du steger på en varm pande sammen med sukker og kanel. Steges 1-2 minutter og stilles til side.
    billede med rabarber til rabarberkage
  • Blødt smør kommes i en skål sammen med sukker og vaniljesukker og piskes godt sammen.
  • Derefter piskes æggene i, men et ad gangen, så dejen bliver luftig.
  • I en anden skål vendes hvedemel sammen med bagepulver, og det vendes derefter i dejen. Brug en dejskraber, og gør det forsigtighed.
  • Til sidst vendes kærnemælk forsigtigt i dejen.
  • En lille bradepande på 18x24 cm. beklædes med bagepapir og dejen fordeles i bradepanden. Du kan også anvende en springform.
  • Det stegte rabarberstykker lægges på og trykkes let ned i dejen. Drys en spiseskefuld sukker over din rabarberkage.
  • Verdens bedste kage med rabarber bages i 30 minutter ved 180 grader varmluft. Klik her og sæt minutur med bagetid.

Næringsindhold

Rabarberkage
Mængde pr. portion
Kalorier
300
% Daglig værdi*
Fedt
 
12
g
18
%
Mættet fedt
 
7
g
44
%
Transfedt
 
0.4
g
Flerumættet fedt
 
1
g
Enkelumættet fedt
 
3
g
Kolesterol
 
69
mg
23
%
Natrium
 
248
mg
11
%
Kalium
 
147
mg
4
%
Kulhydrater
 
46
g
15
%
Kostfibre
 
1
g
4
%
Sukker
 
30
g
33
%
Protein
 
4
g
8
%
Vitamin A
 
425
IU
9
%
Vitamin C
 
3
mg
4
%
Calcium
 
56
mg
6
%
Jern
 
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Lad den færdigbagte rabarberkage køle helt af inden servering.

Og nyd så verdens bedste kage med rabarber sammen med lidt creme fraiche eller flødeskum.

Se flere lækre kageopskrifter:

Verdens bedste mazarinkage med kartofler og marcipan

Mums - opskrift på verdens bedste chokoladekage

Gammeldags æblekage med flødeskum og makroner

Mere inspiration

  • hvepsebo kage
    Hvepsebo kage med lækker kokostop
  • lagkagehusets blommekage
    Blommekage - Lagkagehusets kage med blommer
  • kakaokage med kokoslåg
    Kakaokage med kokoslåg til bradepande
  • hjemmebagte madeleine kager
    Madeleine - opskrift på franske småkager

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Vildtragout - nem og lækker gryderet med vildt
  • Rodfrugtmos - opskrift på rustik mos med rodfrugter
  • Kærnemælksfromage - nem dessert med kærnemælk
  • Gammeldags oksesteg med bagte rodfrugter
  • Coq au vin - opskrift på en fransk gryderet
  • Glaserede perleløg - nem opskrift
  • Lasagne med spidskål og fisk
  • Sellerisuppe - nem opskrift på suppe med knoldselleri
  • Pæresalat med tørrede tranebær og dressing
  • Sennepskylling med bacon, svampe og mandelgremolata

Inspiration til aftensmad

billede til pandebøf med kartoffelbåde

Pandebøf med kartoffelbåde (nem hverdagsret)

billede til hakkebøffer med bløde løg

Hakkebøffer med bløde løg og pandesovs

billede til kyllingefilet i ovn

Kyllingefilet i ovn - den bedste opskrift

forårsmad med svinekød og grøntsager i sennepssauce

Forårsmad med svinekød og grøntsager i sennepssauce

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.