• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Newyorkerbyheart.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Om
menu icon
go to homepage
  • Forside
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Om
search icon
Homepage link
  • Forside
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Om
×

Forside » Opskrifter » Dessert

et billede med gammeldags æblekage
Gammeldags æblekage er en populær dessert, som du laver med æbler, flødeskum og makroner. En klassiker, der aldrig går af mode. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Gammeldags æblekage med flødeskum og makroner

Udgivet af Newyorker By Heart. Opdat.: 15. april 2022

Gå til opskrift Udskriv

Hop ned i opskrift

  1. Her får du en god opskrift på gammeldags æblekage. En populær dessert, som du laver med æbler, makroner og flødeskum. Meget nem at lave.
  2. Opskrift på gammeldags æblekage
  3. Gammeldags æblekage
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter

Her får du en god opskrift på gammeldags æblekage. En populær dessert, som du laver med æbler, makroner og flødeskum. Meget nem at lave.

Gammeldags æblekage er en både skøn og nem dessert, der smager af dansk sommer.

Her koges æbler møre, hvorefter de lægges sammen med makroner og pyntes med lidt flødeskum. Ganske simpelt, men det smager himmelsk godt.

Opskriften på den klassiske æblekage dessert fra mormors tid er beregnet til fire personer.

Opskrift på gammeldags æblekage

et billede med gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

5 fra 1 bruger
Opskrift: Newyorker By Heart
Udskriv Pin Bedøm
Ret: Dessert
Køkken: Dansk
Samlet tid: 1 t
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 6 æbler evt. Jonagold eller andre aromatiske æbler, skrællet, kernehus fjernet og skåret i både
  • Lidt vand
  • 1 vaniljestang korn af 1 stang vanilie
  • 1 citron saft af ½ citron
  • Lidt rørsukker eller alm. sukker, mængde efter smag

Desuden:

  • rasp hjemmelavet, købt eller knust makroner
  • 2 dl fløde pisket til blødt skum

Sådan gør du
 

  • Kom æblerne i en gryde sammen med ganske lidt vand, citronsaft, vaniljekorn + stang og rørsukker (start med lidt, der kan altid kommes mere i hvis det er for syrligt).
  • Det hele bringes i kog, skru ned for varmen og kog videre i ca. 10 minutter, smag den til med sukker.
  • Hvis æblerne ikke er kogt helt ud - og hvis der ønskes en mos og ingen grove stykke i - kan æblestykkerne moses med en gaffel eller gennem en sigte.
  • Køl det helt af inden du samler din gammeldags æblekage.
  • Læg æblemosen skiftevis med rasp, start og slut med æblemosen.
  • Pisk fløden til blødt skum og kom ovenpå, lige inden servering.
Følg på FacebookFølg @newyorkerbyheart og få mere inspiration

Næringsindhold

Næringsindhold
Gammeldags æblekage
Mængde pr. portion
Kalorier
200
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Det bedste er, at lægge din gammeldags æblekage sammen i god tid inden den skal spises og så stille den på køl.

Men fløden kommes selvfølgelig først på lige inden servering. Hvis det skal være helt rigtigt, pyntes den med klatter af ribsgelé.

Se flere lækre desserter:

Panna cotta med hindbær - italiensk dessert

Chokoladefondant - nem og lækker lava kage

Gammeldags pandekager med nem pandekagedej

« Lækker lagkage med hindbær, makron og flødeskum
Opskrift på lasagne - hjemmelavet og italiensk »

Flere opskrifter

panna cotta med hindbær

Panna cotta med hindbær - italiensk dessert

billede med aperol spritz

Sådan laver du Aperol Spritz med smag af sommer

kylling i fad med bacon

Kylling i fad med bacon, maste kartofler og spinat i fløde

Hjemmelavet BBQ sauce med cola

Hjemmelavet BBQ sauce med cola

fløjlsblød kartoffelmos

Nem og lækker kartoffelmos

billede med sandkage

Lækker sandkage med revet citronskal

Læserinteraktioner

Har du noget på hjerte om opskriften? Så skriv det her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Giv opskriften din stemme




Primær Sidebar

Søg opskrift

Senest tilføjet

  • Sådan laver du Aperol Spritz med smag af sommer
  • Grillet flæsk - sådan laver du stegt flæsk i grillen
  • Ciabatta - sådan bager du det italienske brød
  • Lækker sandkage med revet citronskal
  • Lækker hindbærroulade på 20 minutter
  • Bananmuffins med chokolade og kokos
  • Havregrynsboller - nemme morgenboller
  • Pølsehorn - nemme, bløde og luftige uden sukker
  • Trøfler med kokos lavet af kagerester
  • Hindbærsnitter - hjemmelavet kage med hindbær

Savner du en bestemt opskrift?

Er du på jagt efter en konkret opskrift fra Newyorker By Heart? Så send en mail til os på hej@newyorkerbyheart.dk - så finder vi hurtigt opskriften frem til dig her på siden.

Om denne side

newyorker by heart logoPå denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.