• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Forretter

billede med indbagte tigerrejer
Lækre og indbagte tigerrejer, der pakkes ind i butterdej sammen med lidt hvidløgssmør. Gode som snack eller forret. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Indbagte tigerrejer i butterdej

Newyorker By Heart - Senest opdateret: 25. okt, 2022

Oversigt over indhold

  1. Få en skøn opskrift på indbagte tigerrejer i butterdej. Her bages rejerne med hvidløgssmør, og de smager fantastisk som snack eller forret.
  2. Opskrift på indbagte tigerrejer
  3. Indbagte tigerrejer i butterdej
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
  8. Se flere opskrifter med rejer
5 fra 1 bruger

Få en skøn opskrift på indbagte tigerrejer i butterdej. Her bages rejerne med hvidløgssmør, og de smager fantastisk som snack eller forret.

Indbagte tigerrejer i butterdej smager himmelsk godt, og de er rimelig nemme at lave.

Her får de indbagte rejer godt selskab af lidt hvidløgssmør, og dertil en skøn dip til rejerne.

Nyd dem som en snack eller forret, og du får 15 stk. ud af opskriften. Det passer til ca. 4-5 personer, men du kan jo sagtens lave lidt flere.

Opskrift på indbagte tigerrejer

billede med indbagte tigerrejer

Indbagte tigerrejer i butterdej

5 fra 1 bruger
Opskrift: Newyorker By Heart
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Forret
Køkken: Asiatisk
Tid: 1 t
Antal: 15 stk.

Ingredienser

Indbagte tigerrejer

  • 15 tigerrejer rå, fra frost (optøet), med skal
  • 25 g smør blødt
  • 2 fed hvidløg knust og finthakket
  • 3 spsk. persille finthakket
  • 100 g butterdej en plade, udrullet
  • 1 æggeblomme til pensling

Dip til indbagte rejer

  • 1½ dl creme fraiche evt. 18%
  • 1 lime saft af ½ lime
  • 0,5 teske chili chipotle pulver eller cayennepeber efter smag
Holder skærmen tændt mens du laver mad

Sådan gør du 

  • Pil skallen af dine tigerrejer, men lad haleviften sidde på. Skær dem op i ryggen og fjern tarmen. Forsæt så med at skære en ridse i ryggen, NÆSTEN helt igennem og bred dem ud. Drys med en anelse salt og lidt friskkværnet peber.
  • Rør det bløde smør, hvidløg og persille sammen og fordel lidt på hver reje.
  • Rul butterdej ud på et meldrysset bord og skær den i 15 strimler.
  • Sno en strimmel butterdej om hver reje, mens der forsøges at lukke rejerne lidt om smørret (det kan godt drille lidt!). Hvis de ikke skal bages med det samme, så læg dem i en plastbeholder eller på en tallerken, dæk dem til og stil i køleskabet til de skal bages.
  • Når dine indbagte tigerrejer skal bages, varmes ovnen op til 200 °C og rejerne pensles med lidt æggeblomme.
  • Rejerne lægges på bageplade med bagepapir og sættes i ovnen, bages i ca. 15 minutter, eller til dejen er gylden og rejerne har skiftet farve.
  • Tag dem ud, anret dem dekorativt. Rør dip'en sammen og fordel i små skåle, så hver person får sin egen skål.

Næringsindhold

Indbagte tigerrejer i butterdej
Mængde pr. portion
Kalorier
75
% Daglig værdi*
Fedt
 
6
g
9
%
Mættet fedt
 
3
g
19
%
Transfedt
 
0.1
g
Flerumættet fedt
 
0.4
g
Enkelumættet fedt
 
2
g
Kolesterol
 
24
mg
8
%
Natrium
 
72
mg
3
%
Kalium
 
24
mg
1
%
Kulhydrater
 
4
g
1
%
Kostfibre
 
0.3
g
1
%
Sukker
 
0.5
g
1
%
Protein
 
2
g
4
%
Vitamin A
 
141
IU
3
%
Vitamin C
 
3
mg
4
%
Calcium
 
9
mg
1
%
Jern
 
0.3
mg
2
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

De indbagte tigerrejer serveres straks som snack eller en skøn forret.

Se flere opskrifter med rejer

  • billede til bagte kartoffelskiver med rejesalat
    Bagte kartoffelskiver med rejesalat
  • billede til ferskensuppe med rejer og karry
    Ferskensuppe med karry og rejer
  • billede med maskeret blomkål
    Maskeret blomkål - populær opskrift fra 1980erne
  • billede med Pasta med citronsauce og marinerede tigerrejer
    Pasta med citronsauce og marinerede tigerrejer
  • billede til pasta med tigerrejer og tomater
    Pasta med tigerrejer og tomater
  • billede med tunsalat med æg og rejer
    Tunsalat med æg og rejer til forret eller frokost
« Bagte edamame bønner i ovn på 20 min.
Verdens bedste havregrynskugler med kaffe »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Pastafad med champignon, kylling og spinat 
  • Hjemmebagte knækbrød med masser af kerner
  • Oksekødspie med pastasalat
  • Rabarbermuffins - opskrift på muffins med rabarber
  • Ølbraiserede svinekæber med polenta
  • Gammeldags æggekage med bacon
  • Fyldte svinekoteletter med æble og timian
  • Belgiske vafler - den bedste opskrift
  • Nemme nougathorn dyppet i chokolade
  • Ovnbagt torsk på porrebund med sennepsauce

Inspiration til aftensmad

billede med thailandsk kyllingesalat

Thailandsk kyllingesalat - lækker thaimad

billede til kylling i slow cooker

Opskrift på kylling i slow cooker

kylling caprese med mozzarella og tomat

Kylling caprese med mozzarella og tomat

billede med kogt hamburgerryg

Kogt hamburgerryg - kogetid og temperatur

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.