Få den bedste opskrift på en lækker guf guf kage. Den populære kage er også kendt som "den du ved nok" kage, og den smager fantastisk.
Guf guf kage er en virkelig lækker og populær kage, der også er kendt som "den du ved nok"-kage.
En skøn kage med kokostopping, der er god som kollegakage, klassens time kage og i det hele taget en kage, når det er kagetid. Og det er det jo ofte.
Opskrift på guf kage
Ingredienser
Guf guf kage
- 4 æg
- 4 dl sukker jeg brugte knap 3 dl
- 4 dl hvedemel
- 4 spsk. kakao
- 4 tsk. vaniljesukker
- 4 tsk. bagepulver
- 2 dl mælk
- 250 g smør smeltet
Topping med kokos
- 120 g smør
- 1 dl kaffe stærk
- 3 tsk. vaniljesukker
- 3 spsk. kakao
- 3½ dl flormelis jeg brugte 2½
- 4 dl kokosmel
Sådan gør du
- Dej til guf guf kage: Sukker og æg piskes lysegult og skummende.
- Hvedemel, kakao, vanilje og bagepulver blandes og sigtes i ægge-blandingen skiftevis med mælken.
- Til sidst røres det smeltede smør i og dejen hældes i en smurt eller bagepapir beklædt bradepande og bages i 35-40 minutter ved 175 grader.
- Imens laves glasur til din "den du ved nok" kage: Alle ingredienser blandes i en gryde og smeltes ved lav varme og under omrøring.
- Når din guf guf kage er bagt, tages kagen ud og mens den stadig er varm prikkes den over det hele med en gaffel.
- Glasuren hældes over og bredes ud på kagen.
Følg på FacebookFølg @newyorkerbyheart og få mere inspiration
Noter
Den færdigbagte guf guf kage - eller den du ved nok kage - køles af.
Kagen holder fint nogle dage - hvis du da ikke har spist den inden.
Se flere lækre kageopskrifter:
Chokolademuffins med kakao og chokolade
Har du noget på hjerte om opskriften? Så skriv det her: