Ingredienser
Guf guf kage
- 4 æg
- 4 dl sukker jeg brugte knap 3 dl
- 4 dl hvedemel
- 4 spsk. kakao
- 4 tsk. vaniljesukker
- 4 tsk. bagepulver
- 2 dl mælk
- 250 g smør smeltet
Topping med kokos
- 120 g smør
- 1 dl kaffe stærk
- 3 tsk. vaniljesukker
- 3 spsk. kakao
- 3½ dl flormelis jeg brugte 2½
- 4 dl kokosmel
Sådan gør du
- Dej til guf guf kage: Sukker og æg piskes lysegult og skummende.
- Hvedemel, kakao, vanilje og bagepulver blandes og sigtes i ægge-blandingen skiftevis med mælken.
- Til sidst røres det smeltede smør i og dejen hældes i en smurt eller bagepapir beklædt bradepande og bages i 35-40 minutter ved 175 grader.
- Imens laves glasur til din "den du ved nok" kage: Alle ingredienser blandes i en gryde og smeltes ved lav varme og under omrøring.
- Når din guf guf kage er bagt, tages kagen ud og mens den stadig er varm prikkes den over det hele med en gaffel.
- Glasuren hældes over og bredes ud på kagen.
Næringsindhold
Guf guf kage - den du ved nok
Mængde pr. portion
Kalorier
1158
% Daglig værdi*
Fedt
49
g
75
%
Mættet fedt
32
g
200
%
Transfedt
2
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
11
g
Kolesterol
184
mg
61
%
Natrium
994
mg
43
%
Kalium
207
mg
6
%
Kulhydrater
167
g
56
%
Kostfibre
21
g
88
%
Sukker
101
g
112
%
Protein
17
g
34
%
Vitamin A
1315
IU
26
%
Calcium
68
mg
7
%
Jern
5
mg
28
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.