Drømmekage fra Brovst med lækker kokostopping

Her får du den rigtige opskrift på drømmekage fra Brovst. Den populære kage med den himmelsk lækre kokostopping, som ikke kan få nok af.

Drømmekage fra Brovst er en af de meget populære kager, og det især den lækre kokostopping, der gør den så eftertragtet.

Med denne opskrift får du en virkelig let og luftig drømmekage, som lige er den kage, du drømmer om. Og så er den rimelig nem at lave.

Afhængig af kagesulten, så er der nok til 6-8 personer her.

Opskrift på drømmekage

Drømmekage fra Brovst

5 fra 3 brugere

Ret: Kager

Køkken: Dansk

Tid :40 minutter

Mængde: 8 personer

Ingredienser

Drømmekage

• ▢ 250 g hvedemel
• ▢ 50 g smør
• ▢ 300 g sukker
• ▢ 4 æg
• ▢ 2 dl mælk jeg brugte skummetmælk
• ▢ 3 tsk. bagepulver
• ▢ 2 tsk. vaniljesukker

Kokostopping

• ▢ 125 g smør
• ▢ 100 g kokosmel
• ▢ 200 g brun farin
• ▢ ½ dl mælk

Undgå sort skærmMens du bruger denne opskrift

Sådan gør du

 

Vis fotosFotos fra

Kage

• Æg og sukker piskes over kogende vandbad til det bliver en tyk masse.
• Hvedemel, bagepulver og vaniljesukker sigtes sammen og blandes forsigtigt med den piskede æggemasse.
• Mælk og smør koges og blandes forsigtigt i dejen, der hældes op i en smurt og melet lille bradepande (eller med bagepapir i). Brug smør til en drømmekage.
• Bag kagen midt i ovnen ved 200 grader i ca. 20 minutter.

Kokostopping

• Det hele smeltes sammen i en gryde. Når kagen er bagt, fordeles det ovenpå kagen til en rigtig drømmekage.
• Den sættes atter i ovnen, nu ved 225 grader i ca. 5 minutter.
  

Følg på FacebookFølg @newyorkerbyheart nu

Næringsindhold

Drømmekage fra Brovst

Mængde pr. portion

Kalorier

617

% Daglig værdi*

Fedt

 

23

g

35

%

Mættet fedt

 

14

g

88

%

Transfedt

 

1

g

Flerumættet fedt

 

1

g

Enkelumættet fedt

 

6

g

Kolesterol

 

133

mg

44

%

Natrium

 

629

mg

27

%

Kalium

 

150

mg

4

%

Kulhydrater

 

95

g

32

%

Kostfibre

 

5

g

21

%

Sukker

 

65

g

72

%

Protein

 

9

g

18

%

Vitamin A

 

716

IU

14

%

Calcium

 

82

mg

8

%

Jern

 

2

mg

11

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Den færdigbagte drømmekage køles lidt af, og vær opmærksom på, at især kokostoppingen er meget varm.

Se flere kageopskrifter

• 
  Gulerodskage - verdens bedste fra New Orleans
• 
  Hjemmebagt citronmåne
• 
  Lækker banankage med chokolade
• 
  Rabarberkage - den bedste kage med rabarber
• 
  Verdens bedste chokoladekage opskrift - mums

Brugerne mener om kagen:

Jeg har aldrig været ret vild med drømmekage, men ligesom din, er min kæreste vild med den! Og denne opskrift kan jeg faktisk også rigtig godt lide, den bliver lækker og luftig! Fik meget ros, da jeg bagte den til en fødselsdag.. 🙂 Så tusind tak for den opskrift! 🙂. VH Camilla