Her er en lækker opskrift på banankage med chokolade. Den klassiske kage med moste bananer, valnødder og chokolade. Nem at bage.
Banankage med chokolade er en af de mest populære kager, og banakagen er heldigvis nem at bage.
Denne opskrift er særlig lækker, og indeholder blandt andet moste bananer, chokolade og valnødder. Men også en smule limesaft, for at kagen ikke bliver for sød.
Der er banankage nok til 8 personer her - selvfølgelig afhængig af hvor kagesultne I er.
Opskrift på banankage med chokolade
Ingredienser
- 175 g rørsukker eller alm. sukker
- 4 æg
- 150 g smør smeltet og let afkølet
- 250 g hvedemel
- 2 tsk. bagepulver
- 2 tsk. vaniljesukker
- 100 g valnødder kerner, hakket
- 100 g mørk chokolade hakket
- 3 store bananer moste
- 1 lime saften
Pynt på banankage
- 50 g hvid chokolade
- 100 g mørk chokolade
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 175 grader.
- Pisk rørsukker og æg sammen med en el-mikser, til det er hvidt og skummende.
- Lad det smeltede smør køle lidt af.
- Bland hvedemel med bagepulver og vaniljesukker, rør det i sammen med det smeltede, afkølede smør. Tilsæt hakkede valnødder, chokolade og de moste bananer blandet med limesaft.
- Beklæd en lille bradepande på ca. 20 x 30 centimeter med bagepapir og hæld dejen i.
- Bag di banankage med chokolade midt i ovnen i ca. 45 minutter, tjek med en tandstikker om den er gennembagt. Lad den køle af i formen.
- Smelt de 2 slags chokolade hver for sig. Bred først den mørke chokolade ud over banankagen. Kom derefter den hvide chokolade på i klatter, og lav mønster med en tandstikker ved at trække den igennem klatterne.
Følg på FacebookFølg @newyorkerbyheart nu
Næringsindhold
Banankage med chokolade
Mængde pr. portion
Kalorier
676
% Daglig værdi*
Fedt
38
g
58
%
Mættet fedt
18
g
113
%
Transfedt
1
g
Flerumættet fedt
7
g
Enkelumættet fedt
9
g
Kolesterol
125
mg
42
%
Natrium
435
mg
19
%
Kalium
475
mg
14
%
Kulhydrater
78
g
26
%
Kostfibre
5
g
21
%
Sukker
43
g
48
%
Protein
11
g
22
%
Vitamin A
641
IU
13
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Calcium
67
mg
7
%
Jern
4
mg
22
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
Den færdige banankage med chokolade køles helt af inden udskæring, så chokoladen på toppen af kagen kan nå at størkne.
Se flere opskrifter
Opskrift på Lagkagehusets kanelstang
Verdens bedste gulerodskage fra New Orleans
Kommentarer fra brugerne:
Dejlig kage og man kan sagtens droppe glasuren, da det ellers godt kan blive for sødt, så det gjorde jeg. VH Michala.
Gør siden bedre med din kommentar