• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
Newyorkerbyheart.dk
  • Forside
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Om
menu icon
go to homepage
  • Forside
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Om
search icon
Homepage link
  • Forside
  • Opskrifter
  • Aftensmad
  • Kager
  • Om
×

Forside » Opskrifter » Aftensmad

svinemørbrad i fad
Lækker ret med svinemørbrad i fad, der blandt andet også laves med bacon og peberfrugter. En populær ret til aftensmad. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Svinemørbrad i fad med bacon og peberfrugt

Udgivet af Newyorker By Heart. Opdat.: 4. april 2022

Gå til opskrift Udskriv

Hop ned i opskrift

  1. Her er den bedste opskrift på svinemørbrad i fad. En dansk klassiker med mørbrad, peberfrugt, bacon, champignon og en lækker sovs.
  2. Opskrift på svinemørbrad i fad
  3. Svinemørbrad i fad
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du Vis fotosFotos fra
  6. Noter

Her er den bedste opskrift på svinemørbrad i fad. En dansk klassiker med mørbrad, peberfrugt, bacon, champignon og en lækker sovs.

Svinemørbrad i fad med bacon, champignon og peberfrugter er uden tvivl en af de mest populære retter til aftensmad.

Her samles hele retten i et fad, og derfor er den nem at lave. Brug en stor svinemørbrad eller to små til fire personer, og rester er fremragende dagen derpå.

Opskrift på svinemørbrad i fad

svinemørbrad i fad

Svinemørbrad i fad

5 fra 1 bruger
Opskrift: Newyorker By Heart
Udskriv Pin Bedøm
Ret: Aftensmad
Køkken: Dansk
Forb. tid: 30 min
Tilb. tid: 30 min
Samlet tid: 1 t
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 stor svinemørbrad afpudset
  • 1 pakke bacon i tern
  • 1 rød peberfrugt skåret i strimler
  • 1 grøn peberfrugt skåret i strimler
  • 1 gul peberfrugt skåret i strimler
  • 250 g champignon skåret i tykke skiver
  • 2 store løg skåret i tern
  • ½ liter madlavningsfløde 8%
  • 2 fed hvidløg presset
  • 1 dåse tomatpure koncentreret
  • salt og friskkværnet peber
  • Lidt mel
  • Lidt røget paprika
  • olivenolie

Sådan gør du
 

  • Skær afpudset svinemørbrad i ca. 3 cm. tykke skiver og bank dem flade med håndroden eller en kødhammer. Vend mel med salt, friskkværnet peber og røget paprika.
  • Kom lidt olivenolie på en pande. Vend mørbradsstykkerne i mel-blandingen og brun dem på begge sider i den varme olie. Læg kødet i et ovnfast fad.
    De brunede mørbradsstykker lægges i et fad
  • Kom bacon på panden og steg til det bliver sprødt og gyldent. Lad det dryppe af på køkkenrulle, inden det kommes op i fadet til kødet.
  • Kom lidt olie på en pande og sauter løg til de bliver bløde og gennemsigtige. Tilsæt champignon og steg til væden fra champignon fordamper, krydr med salt og friskkværnet peber. Hæld blandingen over i fadet.
    stegte løg og champignon kommes på
  • Kom peberfrugter på panden og steg i 2-3 minutter under omrøring, krydr med salt og friskkværnet peber. Hæld peberfrugterne op i fadet.
    ingen svinemørbrad i fad uden peberfrugter
  • Hæld madlavningsfløde på panden sammen med koncentreret tomatpure. Rør pure'en ud og lad det koge op, krydr med lidt salt og friskkværnet peber. Hæld fløden over i fadet og fordel det lidt, så det dækker indholdet i fadet.
  • Sæt din svinemørbrad i fad i ovnen ved 175 grader (varmluft) i ca. ½ times tid.
Følg på FacebookFølg @newyorkerbyheart og få mere inspiration

Noter

Svinemørbrad i ovn er meget varm når retten kommer ud af ovnen, så lad den lige stå fem minutter inden servering.

Nyd den ellers med kartoffelmos eller kogte ris.

Se flere opskrifter på aftensmad:

Luksus mørbradgryde med pølser og champignon

Kylling i fad med bacon, maste kartofler og spinat i fløde

Medister: Kogetid og stegetid på medisterpølse

« Nemme ovnbagte rodfrugter
Brasede kartofler - sådan laver du brasekartofler »

Flere opskrifter

Chokoladefondant - nem og lækker lava kage

Chokoladefondant - nem og lækker lava kage

panna cotta med hindbær

Panna cotta med hindbær - italiensk dessert

ild i røret

Ild i røret - hvidkålsgryde med hakket oksekød

billede med broccolisalat

Broccolisalat med feta og lækker dressing

luksus mørbradgryde

Luksus mørbradgryde med pølser og champignon

billede med Gunvor kage

Gunvor kage med marengs og frisk frugt

Læserinteraktioner

Har du noget på hjerte om opskriften? Så skriv det her: Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Giv opskriften din stemme




Primær Sidebar

Søg opskrift

Senest tilføjet

  • Sådan laver du Aperol Spritz med smag af sommer
  • Grillet flæsk - sådan laver du stegt flæsk i grillen
  • Ciabatta - sådan bager du det italienske brød
  • Lækker sandkage med revet citronskal
  • Lækker hindbærroulade på 20 minutter
  • Bananmuffins med chokolade og kokos
  • Havregrynsboller - nemme morgenboller
  • Pølsehorn - nemme, bløde og luftige uden sukker
  • Trøfler med kokos lavet af kagerester
  • Hindbærsnitter - hjemmelavet kage med hindbær

Savner du en bestemt opskrift?

Er du på jagt efter en konkret opskrift fra Newyorker By Heart? Så send en mail til os på hej@newyorkerbyheart.dk - så finder vi hurtigt opskriften frem til dig her på siden.

Om denne side

newyorker by heart logoPå denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.