• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Burger & sandwich

Philly cheese steak sandwich
Den klassiske og populære Philly cheese steak sandwich, der smager himmelsk godt. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Philly cheese steak sandwich opskrift

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Sådan laver du den klassiske Philly cheese steak sandwich. En god og nem opskrift med brød, tynde skiver af bøf og masser af smag.
  2. Opskrift på Philly cheese steak sandwich
  3. Philly cheese steak sandwich
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
5 fra 1 bruger

Sådan laver du den klassiske Philly cheese steak sandwich. En god og nem opskrift med brød, tynde skiver af bøf og masser af smag.

Philly cheese steak sandwich, der også er kendt som Philadelphia cheesesteak eller "steak and cheese", er en populær amerikansk sandwich, og her får du opskriften på den.

Den består grundlæggende af ciabattabrød, ost og bøf, og sidstnævnte må gerne være tynde steaks.

Se også: Kyllingesandwich med bacon og guacamole

Du kan dog bruge lige præcis de bøffer du synes, og det vigtigste er sådan set bare, at du skærer dem i tynde skiver, inden de kommes i din sandwich.

Bemærk, at opskriften er beregnet til to personer, men den er nem at gange op til flere.

Mængden af de forskellige ingredienser kan varieres efter smag og behag.

Opskrift på Philly cheese steak sandwich

Philly cheese steak sandwich

Philly cheese steak sandwich

5 fra 1 bruger
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Aftensmad
Køkken: Amerikansk
Tid: 30 minutter min
Antal: 2 personer

Ingredienser

  • 1 ciabattabrød delt, flækket
  • 300 gram bøf steaks, skåret i tynde skiver
  • 1 løg skåret i halve ringe
  • 0,5 teskefuld sukker
  • 1 peberfrugt skåret i tynde skiver
  • salt og friskkværnet peber
  • 0,5 teskefuld paprika
  • 0,5 teskefuld chilipulver
  • 0,5 teskefuld løgpulver
  • 0,5 teskefuld hvidløgspulver
  • 0,5 teskefuld timian tørret
  • 0,5 teskefuld merian tørret
  • 2 spiseskefulde olie til stegning
  • 4 skiver emmentaler tynde skiver

Sådan gør du 

  • Til Philly cheese steak sandwich starter du med, at komme de tynde skiver kød, steaks i en skål.
  • Bland bøfferne godt med salt, friskkværnet peber, paprika, chili, løgpulver, hvidløgspulver, timian og merian. Vend det rundt med hænderne, så det er godt blandet.
  • Gør peberfrugter og løg klare.
  • Læg de flækkede, delte brød på en bageplade (både de underste og de nederste dele af brødet, med skærefladen opad) - så de er klar.
  • Tænd for ovnen på 225 grader varmluft.
  • Varm en pande godt op og kom olie på.
  • Kom kødet på og lad det brune, vend det og brun på den anden side. Steg i alt i 2-3 minutter. Tag det af panden.
  • Skru lidt ned og kom løg på, lad det stege til det bliver blødt og tilsæt så sukkeret. Når det begynder at blive gyldent, tilsættes peberfrugt, som steger med i nogle minutter.
  • Fordel halvdelen af kødet på underdelen af brødet, derefter løgblanding, så det sidste kød og slut af med lidt mere af løgblandingen.
  • Læg tynde skiver af emmentaler ovenpå og sæt pladen ind i den øverste del af ovnen.
  • Giv det ca. 4-5 minutter, til osten er smeltet og brødet blevet let ristet.
  • Tag ud og læg overdelen af brødet ovenpå.

Næringsindhold

Philly cheese steak sandwich
Mængde pr. portion
Kalorier
941
% Daglig værdi*
Fedt
 
25
g
38
%
Mættet fedt
 
11
g
69
%
Transfedt
 
1
g
Flerumættet fedt
 
1
g
Enkelumættet fedt
 
8
g
Kolesterol
 
126
mg
42
%
Natrium
 
2442
mg
106
%
Kalium
 
745
mg
21
%
Kulhydrater
 
118
g
39
%
Kostfibre
 
6
g
25
%
Sukker
 
7
g
8
%
Protein
 
62
g
124
%
Vitamin A
 
3073
IU
61
%
Vitamin C
 
112
mg
136
%
Calcium
 
337
mg
34
%
Jern
 
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Philly cheese steak sandwich serveres straks, eventuelt sammen med en lækker tomatsalat. Velbekomme.

Se også: Sloppy Joe - opskrift på burger med kødsovs

« Gammeldags pandekager - nem pandekagedej
Fyldt mørbrad med mozzarella - lækker aftensmad »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Lækker lørdagskylling a la butterflied
  • Ovnbagte kartoffelskiver med olie og salt
  • Svinemørbrad med sennep og champignon
  • Wok med skinke og mangochutney
  • Gulerodskage - nem opskrift med ostecreme
  • Bagt laksefilet med creme fraiche og dild
  • Stegt flæsk med persillesovs - dansk nationalret
  • Drømmekage fra Brovst - den bedste opskrift
  • Fyldt mørbrad med mozzarella - lækker aftensmad
  • Philly cheese steak sandwich opskrift

Inspiration til aftensmad

billede med kyllingefad med bacon

Kyllingefad med bacon, fløde og mozzarella

billede med blomkålspandekager

Lækre blomkålspandekager som vegetar aftensmad

billede med roastbeef i ovn

Roastbeef i ovn - gourmetsaltet og utrolig lækker

billede med æbleflæsk

Sådan laver du æbleflæsk - den bedste opskrift

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.