• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Tilbehør

billede med mos af søde kartofler
Du kan lave den lækre mos af søde kartofler på en halv time, og den er fantastisk som tilbehør. Foto: iStock.com.

Mos af søde kartofler - den nemme opskrift

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Lav en lækker mos af søde kartofler. Her er den nemme opskrift med søde kartofler, der koges med lidt hvidløg og moses. God som tilbehør.
  2. Opskrift på mos med søde kartofler
  3. Mos af søde kartofler
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
5 fra 1 bruger

Lav en lækker mos af søde kartofler. Her er den nemme opskrift med søde kartofler, der koges med lidt hvidløg og moses. God som tilbehør.

Mos af søde kartofler smager fremragende til gryderetter og mange andre retter, og så mosen altså nem at lave. Her tilsat lidt hvidløg.

På trods af navnet, så er de søde kartofler faktisk ikke kartofler, men rodfrugter, der er beslægtet med pastinakker og persillerødder. De tilhører snerlefamilien, hvor kartoflen er en natskyggeplante, kan man læse på Madens Verden.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på mos med søde kartofler

billede med mos af søde kartofler

Mos af søde kartofler

5 fra 1 bruger
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Tilbehør
Køkken: Amerikansk
Tid: 30 minutter min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 kg søde kartofler vasket, men med skræl
  • 2 fed hvidløg pillet
  • 50 g smør
  • salt og friskkværnet peber gerne flagesalt
  • 0,5 dl mælk måske lidt mere
  • Lidt muskatnød revet

Sådan gør du 

  • Kom de søde kartofler i en gryde med vand sammen med de pillede hvidløgsfed.
  • Kog dem til de er møre, og lad dem så køle af (gem hvidløgene). Kogetiden er ca. 20 minutter. Klik her og tænd det smarte minutur med indstillet kogetid.
  • Pil skindet af, og så er du klar til at lave mos af søde kartofler.
  • Mos kartoflerne sammen med de kogte hvidløgsfed og smag til med lidt smør, flagesalt, friskkværnet peber, fintrevet muskatnød og lidt mælk.

Næringsindhold

Mos af søde kartofler
Mængde pr. portion
Kalorier
317
% Daglig værdi*
Fedt
 
11
g
17
%
Mættet fedt
 
7
g
44
%
Transfedt
 
0.4
g
Flerumættet fedt
 
0.4
g
Enkelumættet fedt
 
3
g
Kolesterol
 
28
mg
9
%
Natrium
 
804
mg
35
%
Kalium
 
872
mg
25
%
Kulhydrater
 
52
g
17
%
Kostfibre
 
8
g
33
%
Sukker
 
11
g
12
%
Protein
 
5
g
10
%
Vitamin A
 
35801
IU
716
%
Vitamin C
 
6
mg
7
%
Calcium
 
97
mg
10
%
Jern
 
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Mos af søde kartofler serveres straks som tilbehør til eks. enebærgryde eller en gullasch.

Se flere opskrifter:

Nem og lækker kartoffelmos

Sådan laver du bagt kartoffelmos

« Røræg - opskrift på scrambled eggs
Indisk naan - opskrift på lækkert naanbrød »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Lækker lørdagskylling a la butterflied
  • Ovnbagte kartoffelskiver med olie og salt
  • Svinemørbrad med sennep og champignon
  • Wok med skinke og mangochutney
  • Gulerodskage - nem opskrift med ostecreme
  • Bagt laksefilet med creme fraiche og dild
  • Stegt flæsk med persillesovs - dansk nationalret
  • Drømmekage fra Brovst - den bedste opskrift
  • Fyldt mørbrad med mozzarella - lækker aftensmad
  • Philly cheese steak sandwich opskrift

Inspiration til aftensmad

billede med sprøde kyllingenuggets

Sprøde kyllingenuggets stegt på pande

billede med kartoffelæggekage

Kartoffelæggekage - opskrift på billig aftensmad

beignetdej nem frituredej med øl

Beignetdej - nem frituredej med øl

billede med calzone pizza

Calzone pizza - lukket UFO pizza

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.