• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Tærter

billede med kyllingetærte med bacon og sprødt kartoffellåg
Kyllingetærte med bacon og sprødt kartoffellåg er en skøn tærte, som du både kan servere til brunch eller aftensmad. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Kyllingetærte med bacon og sprødt kartoffellåg

Skrevet af: Newyorker By Heart

Oversigt over indhold

  1. Her er en skøn opskrift på kyllingetærte med bacon og et sprødt kartoffellåg på toppen. En lækker og velsmagende tærte til brunch eller aftensmad.
  2. Opskrift på kyllingetærte
  3. Kyllingetærte
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du Vis fotosFotos fra
  6. Næringsindhold
  7. Noter
  8. Brugerne synes godt om opskriften
5 fra 1 bruger

Her er en skøn opskrift på kyllingetærte med bacon og et sprødt kartoffellåg på toppen. En lækker og velsmagende tærte til brunch eller aftensmad.

Kyllingetærte med bacon er en lækker tærte med kylling og låg af kartoffelskiver.

Tærten er perfekt som aftensmad, men den er også fremragende til en brunch eller frokost.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på kyllingetærte

billede med kyllingetærte med bacon og sprødt kartoffellåg

Kyllingetærte

5 fra 1 bruger
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Tærter
Køkken: Dansk
Tid: 1 time t 15 minutter min
Antal: 4 personer

Ingredienser

Grov tærtebund

  • 1 dl havregryn
  • 50 g rugmel
  • 150 g hvedemel
  • 1 dl mælk
  • ½ dl olie smagsneutral olie som f. eks. rapsolie eller solsikkekerneolie
  • salt

Fyld til kyllingetærte

  • 2 kyllingebrystfileter skåret i små stykker
  • 250 g champigon gerne markchampignon i skiver
  • 1 stort rødløg hakket
  • 4 fed hvidløg knust og finthakket
  • Lidt rosmarin nåle af 3 stilke rosmarin, finthakket
  • 1 pakke bacon i tern
  • 1 tsk. salvie tørret
  • Lidt paprika edelsüss
  • salt og friskkværnet peber
  • 2½ dl creme fraiche 18%
  • 4-5 kartofler alt efter størrelse skåret i tynde skiver
  • Lidt olivenolie

Sådan gør du 

Tærtebund

  • Bland de forskellige slags mel og salt i en skål. Tilsæt de våde ingredienser og saml dejen.
  • Tryk den ud i en smurt tærteform (min dej var sej, så det tog lidt tid), brug fingrene, det er lettere end at rulle den ud.
  • Prik den godt med en gaffel og bag den ved 200 grader (jeg brugte ikke varmluft) i 15 minutter, midt i ovnen. Tag den ud.
    tærtebund til kyllingetærte

Fyld

  • Varm en pande op, og steg bacontern til de begynder at blive gyldne.
  • Tilsæt løg og hvidløg, lad dem sautere med så de bliver bløde i det, men pas på at de ikke tager for meget farve så rør rundt i det! Krydr med salt og friskkværnet peber.
  • Kom kylling ved og lad det stege med, til det er næsten mørt.
  • Kom markchampignon ved og lad dem svitse med, til al den væde de afgiver er kogt ind igen. Krydr med rosmarin, salvie, paprika, salt og friskkværnet peber - lad det steg et par minutter under omrøring.
  • Tilsæt creme fraiche og lad det koge igennem et par minutter, så lidt af væden forsvinder. Smag til.
    Kyllingeblandingen blandes med creme fraiche 18%
  • Kom fyldet til din kyllingetærte i den forbagte tærtebund.
  • Læg de tyndtskivede kartofler over, taglagt, krydr med salt og friskkværnet peber.
    Tynde skiver af kartoffel kommes ovenpå
  • Dryp med ganske lidt olivenolie og sæt din kyllingetærte i en 200 grader varm ovn i 30-40 minutter, til kartoflerne er gyldne og sprøde. Brug evt. varmluft i de sidste ca. 10 minutter.

Næringsindhold

Kyllingetærte
Mængde pr. portion
Kalorier
200
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Den færdigbagte kyllingetærte køles af i 10 minutter inden servering.

Tærten kan evt. serveres sammen med en pastasalat med hvidløgsdressing.

Se flere lækre madopskrifter:

Tærte med bacon og broccoli

Tarteletter med høns i asparges

Kyllingegryde med bacon og broccoli

Brugerne synes godt om opskriften

Super lækker tærte – men det der med at varme den dagen efter i ovnen – det kan jeg ikke snakke med om… Der var intet tilbage – efter en teenage-dreng fik frie tøjler. VH Inge.

« Hjemmelavet hvidløgsdressing med mynte og basilikum
Stuvet spidskål i en lidt mere sund opskrift »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Bagte æg i butterdej med bacon og ost
  • Frikadeller med sprød kartoffelsalat
  • Lækker lørdagskylling a la butterflied
  • Ovnbagte kartoffelskiver med olie og salt
  • Svinemørbrad med sennep og champignon
  • Wok med skinke og mangochutney
  • Gulerodskage - nem opskrift med ostecreme
  • Bagt laksefilet med creme fraiche og dild
  • Stegt flæsk med persillesovs - dansk nationalret
  • Drømmekage fra Brovst - den bedste opskrift

Inspiration til aftensmad

billede med luksus mørbradgryde

Luksus mørbradgryde med pølser og champignon

billede med gryderet med spidskål, oksekød og bacon

Gryderet med spidskål, oksekød og bacon

billede med calzone pizza

Calzone pizza - lukket UFO pizza

svinemørbrad i fad

Svinemørbrad i fad med bacon og peberfrugt

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.