En nem opskrift på rub, der er en lækker krydderiblanding til svinekoteletter, pulled pork, mørbrad og mange andre stykker kød.
Lav en lækker og meget hurtig rub til dit kød, og få den helt rigtige smag frem i kødet.
Denne krydderiblanding er super nem og hurtig at lave, og du kan bruge til svinekoteletter, svinemørbrad, pulled pork og mange andre udskæringer.
Opskrift på rub
Ingredienser
- 1 spsk. paprika sød
- ½ spsk. salt gerne flagesalt
- ½ spsk. rørsukker eller alm. sukker
- ½ spsk. hvidløgspulver
- ½ spsk. spidskommen stødt
- 1½ tsk. sennepspulver evt. Coleman's
- 1 tsk. chilipulver eller efter smag
Fremgangsmåde
- Mål krydderierne af og kom dem i en skål.
- Bland din rub godt sammen.
- Vupti. Nu har du en fantastisk krydderiblanding til svinekoteletter, pulled pork og meget andet.
Næringsindhold
Hjemmelavet rub
Mængde pr. portion
Kalorier
18
% Daglig værdi*
Fedt
1
g
2
%
Mættet fedt
0.04
g
0
%
Flerumættet fedt
0.1
g
Enkelumættet fedt
0.3
g
Natrium
882
mg
38
%
Kalium
46
mg
1
%
Kulhydrater
3
g
1
%
Kostfibre
0.5
g
2
%
Sukker
2
g
2
%
Protein
1
g
2
%
Vitamin A
231
IU
5
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
12
mg
1
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
Den færdige rub kan anvendes straks, eller opbevares i en lufttæt beholder i køkkenskabet.
Se flere lækre opskrifter:
Grillet svinemørbrad med spicy rub