• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Aftensmad

billede med thailandsk kyllingesalat
Thailandsk kyllingesalat er lækker thaimad, der smager himmelsk godt. Retten er god som aftensmad, og den laves blandt andet med kylling, spidskål og edamamebønner. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Thailandsk kyllingesalat - lækker thaimad

Newyorker By Heart - Senest opdateret: 2. aug, 2022

Oversigt over indhold

  1. Lav en nem thailandsk kyllingesalat til aftensmad. Her får du en god opskrift på lækker thaimad med kylling, der virkelige smager fantastisk.
  2. Opskrift på thailandsk kyllingesalat
  3. Thailandsk kyllingesalat - lækker thaimad
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
  8. Se flere opskrifter
5 fra 1 bruger

Lav en nem thailandsk kyllingesalat til aftensmad. Her får du en god opskrift på lækker thaimad med kylling, der virkelige smager fantastisk.

Thailandsk kyllingesalat er med masser af kylling og lækre, sprøde grøntsager, plus en skøn og spicy dressing, der skaber den perfekte helhed i retten.

Vær opmærksom på, at dressingen er stærk. Ikke sådan super stærk, men den bider bestemt lidt i læberne.

Bemærk, at opskriften er beregnet til tre personer, men det afhænger selvfølgelig af sult og måltid. Brug knapperne under Mængde i opskriften, og juster den til et andet antal personer.

Opskrift på thailandsk kyllingesalat

billede med thailandsk kyllingesalat

Thailandsk kyllingesalat - lækker thaimad

5 fra 1 bruger
Opskrift: Newyorker By Heart
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Aftensmad
Køkken: Thailandsk
Tid: 1 t 15 min
Antal: 3 personer

Ingredienser

Dressing

  • 1 dl sød chilisauce
  • ½ dl riseddike
  • ¾ dl kokosmælk
  • 3½ spsk. brun farin
  • 3 fed hvidløg
  • 1 spsk. peanutbutter
  • 1 tsk. ingefær fintrevet
  • 1 lime saft af 1 lime
  • 1 spsk. soja

Desuden

  • 2 kyllingebrystfileter
  • salt og friskkværnet peber friskkværnet peber
  • 1 håndfuld spidskål fintsnittet, måske lidt mere
  • 1 håndfuld rødkål fintsnittet
  • 4 forårsløg fintsnittet
  • 0,5 agurk skrællet og skåret i kvarte stykker
  • 5 medium gulerødder fintsnittet (jeg skar dem i julienne)
  • 150 g edamame bønner bælget
  • 1 dl peanuts saltede, hakket
Holder skærmen tændt mens du laver mad

Sådan gør du 

  • Kom ingredienserne til dressingen på en pande og pisk det sammen, til det bliver en ensartet dressing.
  • Bring det i kog, skru ned for varmen og lad det simre i 2-3 minutter, til det bliver tykkere. Tag af varmen.
  • Kom kyllingebrystfileter i et ovnfast fad og hæld halvdelen af dressingen over. Vend kyllingen godt rundt i dressingen, så den er dækket over det hele og lad det stå i ½ times tid.
  • Krydr med salt og friskkværnet peber og sæt i en 175 °C varm ovn (varmluft) i 25 minutter, til kyllingen er gennemstegt. Klik her og benyt det smarte minutur med indstillet tilberedningstid.
  • Tag dem ud og lad dem stå i 5 minutter, inden det skæres i mindre stykker eller rives fra hinanden med to gafler.
  • Imens gøres alle grøntsager klar, kommes på et fad og blandes godt sammen.
  • Tilsæt den stegte kylling til en lækker thailandsk kyllingesalat, og drys den med peanuts.

Næringsindhold

Thailandsk kyllingesalat - lækker thaimad
Mængde pr. portion
Kalorier
654
% Daglig værdi*
Fedt
 
33
g
51
%
Mættet fedt
 
7
g
44
%
Transfedt
 
0.1
g
Flerumættet fedt
 
9
g
Enkelumættet fedt
 
14
g
Kolesterol
 
63
mg
21
%
Natrium
 
1610
mg
70
%
Kalium
 
1158
mg
33
%
Kulhydrater
 
63
g
21
%
Kostfibre
 
11
g
46
%
Sukker
 
38
g
42
%
Protein
 
32
g
64
%
Vitamin A
 
17166
IU
343
%
Vitamin C
 
17
mg
21
%
Calcium
 
135
mg
14
%
Jern
 
4
mg
22
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Thailandsk kyllingesalat serveres straks sammen med dressingen.

En skøn salat som fungerer til frokost, aftensmad og på en buffet.

Se flere opskrifter

  • billede med Kyllingebryst i pebersovs med courgetter og kartoffelskiver
    Kyllingebryst i pebersovs med squash og kartoffelskiver
  • billede med kyllingesalat med rhode island dressing
    Kyllingesalat med Rhode Island dressing
  • billede med cæsarsalat med kylling
    Lækker cæsarsalat med kylling
  • billede til opskrifter med kylling
    Opskrifter med kylling - de 12 bedste kyllingeretter
« Hjemmebagte pølsebrød - nemme hotdogbrød
Fødselsdagsboller - opskrift på nemme boller »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Pastafad med champignon, kylling og spinat 
  • Hjemmebagte knækbrød med masser af kerner
  • Oksekødspie med pastasalat
  • Rabarbermuffins - opskrift på muffins med rabarber
  • Ølbraiserede svinekæber med polenta
  • Gammeldags æggekage med bacon
  • Fyldte svinekoteletter med æble og timian
  • Belgiske vafler - den bedste opskrift
  • Nemme nougathorn dyppet i chokolade
  • Ovnbagt torsk på porrebund med sennepsauce

Inspiration til aftensmad

billede til æggekage i ovn

Æggekage i ovn med bacon og tomat

billede med hjemmelavede tarteletter med høns i asparges

Tarteletter med høns i asparges

big mac roulade burgerroulade

Nem big mac roulade - lækker burger roulade

Culottesteg med balsamico-skysauce

Culottesteg med balsamico-skysauce

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.