Bag lækre kokossmåkager, der kan dyppes i chokolade. Få den nemme opskrift på småkager med kokos her, og dem bliver du afhængig af.
Kokossmåkager med chokolade er virkelig lækre småkager, som er meget nemme at bage.
Er du glad for kokos, ja så er disse småkager lige noget for dig, og de er altså ret vanedannende.
Du kan vælge at dyppe småkagerne i lidt smeltet chokolade, men du kan også lade være. De smager stadig forrygende godt.
Du får ca. 40 kokossmåkager ud af denne opskrift.
Opskrift på kokossmåkager
Ingredienser
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 125 g kokosmel
- 125 g hvedemel
- 2 tsk. vaniljesukker
- chokolade mørk
Sådan gør du
- Pisk smør, sukker og vaniljesukker godt med en el-mikser. Det skal blive tykt, luftigt og sukkeret rørt godt ud.
- Tilsæt ægget og pisk godt igen.
- Rør kokosmel i med en (træ)ske og derefter hvedemelet.
- Tril små kugler - lidt mindre end en valnød - og sæt dem på plade. Småkagerne flyder ikke ud, så de kan sættes rimelig tæt på bagepladen.
- Tryk dine kokossmåkager med en gaffel, dyppet i lidt varm vand engang imellem.
- Sæt kokossmåkagerne i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
Næringsindhold
Noter
De bagte kokossmåkager køles af på en rist.
Derefter kan du dyppe dem i smeltet chokolade, hvor du dypper ca. halvdelen af hver småkage i chokoladen. Som du kan se på billedet.
Se flere lækre kageopskrifter:
Lækker guf guf kage - kendt som "den du ved nok"
Mums - opskrift på verdens bedste chokoladekage
Verdens bedste gulerodskage fra New Orleans
Brugerne har bagt småkagerne
Fik afprøvet dine kokossmåkager, og de smagte MUMS! Dog uden at dyppe i chokolade. Kan helt klart anbefale dem 🙂. VH Laila.
Kom med din kommentar