Ingredienser
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 æg
- 125 g kokosmel
- 125 g hvedemel
- 2 tsk. vaniljesukker
- chokolade mørk
Sådan gør du
- Pisk smør, sukker og vaniljesukker godt med en el-mikser. Det skal blive tykt, luftigt og sukkeret rørt godt ud.
- Tilsæt ægget og pisk godt igen.
- Rør kokosmel i med en (træ)ske og derefter hvedemelet.
- Tril små kugler - lidt mindre end en valnød - og sæt dem på plade. Småkagerne flyder ikke ud, så de kan sættes rimelig tæt på bagepladen.
- Tryk dine kokossmåkager med en gaffel, dyppet i lidt varm vand engang imellem.
- Sæt kokossmåkagerne i ovnen ved 200 grader i ca. 10 minutter.
Næringsindhold
Kokossmåkager
Mængde pr. portion
Kalorier
300
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.