Her får du en lækker opskrift på hjemmelavet hvidløgsdressing. En klassisk og velsmagende dressing med hvidløg og creme fraiche.
Hvidløgsdressing er super nem at lave selv, og her får du den lette og hurtige opskrift på en skøn dressing med hvidløg.
Du laver blandt andet dressingen med creme fraiche, og her er der også tilsæt nogle friske krydderurter i form af basilikum og mynte.
Du kan sagtens lave en ren hvidløgsdressing ved at undlade krydderurterne, eller udskifte dem med lidt hakket purløg.
Opskrift på hvidløgsdressing
Ingredienser
- 2½ dl creme fraiche 18%
- 1 fed hvidløg presset
- basilikumblade hakkes
- mynteblade hakkes
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Kom creme fraiche i en lille skål, og en creme fraiche 18% er perfekt til en hjemmelavet hvidløgsdressing.
- Pil et fed hvidløg og pres hvidløget ned i skålen. Rør det godt sammen.
- Hak lidt frisk basilikum og mynte, og vend det i dressingen.
- Smag til med salt, friskkværnet peber og evt. en smule friskpresset citronsaft.
Næringsindhold
Hvidløgsdressing
Mængde pr. portion
Kalorier
160
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
Hvidløgsdressing serveres straks eller opbevares på køl.
Se flere lækre opskrifter:
Mormorsalat med ægte mormordressing