Lav en lækker hakkebøf med fyld. Her er den nemme opskrift, hvor du bla. fylder dine hakkebøffer med syltede rødbeder og hakket løg.
Hakkebøf med fyld er en skøn middagsret, der nemt laves i et fad i ovnen.
Her er hakkebøfferne fyldt med blandt andet syltede rødbeder, og det giver altså en fantastisk dejlig smag. Og noget sundt i bøfferne.
Opskriften er beregnet til fire personer, og længere nede er der forslag til tilbehør.
Opskrift på hakkebøf med fyld
Ingredienser
- 600 g hakket oksekød
- 4-6 drueagurker syltede
- 8-10 rødbeder syltede, i skiver
- 1-2 rødløg
- salt og friskkværnet peber
Fremgangsmåde
- Kom hakket oksekød op i en skål.
- Hak løg, drueagurker og rødbeder, hæld det op i skålen til oksekødet.
- Ælt det hele rigtig godt sammen og form til 8 stk. hakkebøf med fyld af passende størrelse.
- Krydr hakkebøfferne med salt og friskkværnet peber.
- Brun dem på en pande i fedtstof og læg derefter hakkebøfferne i et fad og sæt dem i ovnen ved 200 grader i ca. 8-10 minutter.
Næringsindhold
Hakkebøf med fyld
Mængde pr. portion
Kalorier
180
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.
Noter
Hakkebøf med fyld serveres straks sammen med kogte kartofler og stegt spidskål med bacon.
Se flere lækre madopskrifter:
Alt i et fad med hakkebøffer og kartofler