• Gå direkte til primær navigation
  • Skip til indhold
  • Gå direkte til primær sidebar
  • Gå direkte til footer
Newyorkerbyheart.dk
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
menu icon
go to homepage
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
search icon
Homepage link
  • Opskrifter
  • Mad
  • Aftensmad
  • Kager
  • Brød
×

Newyorkerbyheart.dk Forsiden » Opskrifter » Tilbehør

billede til brunede kartofler i ovn
Sådan ser de brunede kartofler i ovn ud efter ca. 45 minutter. Det er en nemmere måde at tilberede de sukkerbrunede kartofler på. Foto: Newyorkerbyheart.dk.

Opskrift på brunede kartofler i ovn

Newyorker By Heart - Senest opdateret: 24. jan, 2023

Oversigt over indhold

  1. Her er den nemme opskrift på brunede kartofler i ovn. De perfekte, sukkerbrunede kartofler med den helt rigtige smag af karamel.
  2. Opskrift på brunede kartofler i ovn
  3. Brunede kartofler i ovn
  4. Ingredienser
  5. Sådan gør du 
  6. Næringsindhold
  7. Noter
  8. Se flere opskrifter
5 fra 2 brugere

Her er den nemme opskrift på brunede kartofler i ovn. De perfekte, sukkerbrunede kartofler med den helt rigtige smag af karamel.

Brunede kartofler i ovn er en genial måde at tilberede de sukkerbrunede kartofler på.

Her undgår du sprøjt af varm karamel fra panden, og i stedet får du de lækreste karamelliserede kartofler direkte fra ovnen.

Kartoflerne passer næsten sig selv i ovnen. Du skal blot lige nogle gange undervejs vende dem sammenn.

Og husk at tilsætte lidt flagesalt, der giver de lækre kartofler en skøn smag. Karamel og salt passer jo som fod i hose sammen - tænk bare på saltkaramel.

Opskriften er beregnet til fire personer.

Opskrift på brunede kartofler i ovn

billede til brunede kartofler i ovn

Brunede kartofler i ovn

5 fra 2 brugere
Opskrift: Newyorker By Heart
Udskriv Pin Bedøm Gem opskrift Find dine gemte
Ret: Tilbehør
Køkken: Dansk
Tid: 45 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 900 g kartofler små, kogte og pillede - eller glaskartofler
  • 150 g brun farin
  • 25 g smør
  • flagesalt
Holder skærmen tændt mens du laver mad

Sådan gør du 

  • Tænd din ovn på 200 °C varmluft.
  • Fordel kartoflerne i et ovnfast fad med god plads. Du kan både bruge små kogte kartofler, der er pillet og kølet af, eller blot bruge et par glas med kartofler, der købes i supermarkedet.
  • Fordel brun farin og smør over kartoflerne sammen med lidt salt.
  • Sæt fadet ind i ovnen. Brunede kartofler i ovn skal nu have 45 minutter.
  • 3-4 gange undervejs vendes kartoflerne rundt, så karamellen blandes sammen med kartoflerne. Vær opmærksom på, at karamelmassen i starten er meget tynd, men den samler sig undervejs, og til sidst smyger karamellen sig smukt om kartoflerne.

Næringsindhold

Brunede kartofler i ovn
Mængde pr. portion
Kalorier
361
% Daglig værdi*
Fedt
 
5
g
8
%
Mættet fedt
 
3
g
19
%
Transfedt
 
0.2
g
Flerumættet fedt
 
0.3
g
Enkelumættet fedt
 
1
g
Kolesterol
 
13
mg
4
%
Natrium
 
646
mg
28
%
Kalium
 
999
mg
29
%
Kulhydrater
 
76
g
25
%
Kostfibre
 
5
g
21
%
Sukker
 
38
g
42
%
Protein
 
5
g
10
%
Vitamin A
 
161
IU
3
%
Vitamin C
 
44
mg
53
%
Calcium
 
60
mg
6
%
Jern
 
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

De brunede kartofler i ovn serveres straks, og de er jo perfekte til en andesteg.

Se flere opskrifter

  • billede med stegt andebryst
    Andebryst - sådan laver du stegt andebrystfilet
  • billede med brunede kartofler
    Brunede kartofler - brune sukkerkartofler
  • billede med risengrød
    Opskrift på risengrød i gryde, ovn eller seng
« Kikærteburger med BBQ sauce og cheddarost
Ovnbagte kartoffelbåde - nemme kartofler i ovn »

Læserinteraktioner

Kom med din kommentar Annuller svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Primær Sidebar

Senest tilføjet

  • Pastafad med champignon, kylling og spinat 
  • Hjemmebagte knækbrød med masser af kerner
  • Oksekødspie med pastasalat
  • Rabarbermuffins - opskrift på muffins med rabarber
  • Ølbraiserede svinekæber med polenta
  • Gammeldags æggekage med bacon
  • Fyldte svinekoteletter med æble og timian
  • Belgiske vafler - den bedste opskrift
  • Nemme nougathorn dyppet i chokolade
  • Ovnbagt torsk på porrebund med sennepsauce

Inspiration til aftensmad

billede med omelet

Sådan laver du den bedste omelet

billede med glaseret skinke

Kogt glaseret skinke i ovn - nem opskrift

billede til kylling i slow cooker

Opskrift på kylling i slow cooker

billede med oksekød i paprika flødesovs

Oksekød i paprika flødesovs med pasta eller ris

Mere aftensmad;

På denne side finder du alle de populære opskrifter fra den legendariske blog. Rigtig mange brugere er nemlig glade for opskrifterne fra Newyorker By Heart, og derfor lever de videre her på siden. Send en mail til hej@newyorkerbyheart.dk, hvis du savner en konkret opskrift. Så kommer den på. Læs mere…

Footer

Om New Yorker By Heart

New Yorker By Heart udgives af Moderne Medier ApS, der ejes af Holger Rørby Madsen.

Moderne Medier ApS
A.P. Møllers Allé 43B
2791 Dragør
CVR: 42394157

Redaktion

Holger Rørby Madsen, ejer og ansvh.

Kontakt

Har du spørgsmål eller ønsker til opskrifter?
Du kan skrive til os på hej@newyorkerbyheart.dk.

Læs mere om New Yorker By Heart her

Rettigheder

Kopiering fra New Yorker By Heart må kun finde sted på institutioner eller virksomheder, der har indgået aftale med Copydan Tekst & Node. Du må gerne linke til indhold på New Yorker By Heart.

Copyright © 2022 Moderne Medier ApS.