Hjemmelavet is - verdens bedste og nemmeste opskrift

Få den bedste opskrift på hjemmelavet is. En skøn og lækker vaniljeis med blandt andet chokolade. Super nem at lave og verdens bedste is.

Intet slår hjemmelavet is, og her får du en virkelig god opskrift på vaniljeis og fyld efter eget valg.

Det er måske verdens nemmeste og bedste opskrift på is, og du vil elske den.

Lav isen som grundopskrift på god vaniljeis - og tilsæt fyld efter smag og behag.

Klassisk er det med stykker af mørk chokolade, men fyldet kan varieres på mange måder.

Opskrift på hjemmelavet is

Hjemmelavet is

4.65 fra 14 brugere

Print Pin

Ret: Dessert

Køkken: Dansk

Tilb. tid: 15 minutter min

På frost - miminum: 5 timer t

Tid: 5 timer t 15 minutter min

Servings: 4 personer

Ingredienser

Grundopskrift på vaniljeis

• ▢ 6 dl fløde
• ▢ 4 æggeblommer evt. pasteurisrede
• ▢ 75 g sukker
• ▢ 2 tsk. vaniljesukker eller korn af 1 stang vanilje

Fyld efter lyst

• ▢ valnødder hakkede
• ▢ cocktailbær halverede
• ▢ mørk chokolade
• ▢ marcipan i små tern

MadlavningstilstandUndgå sort skærm

Fremgangsmåde 

• Fløde piskes stiv til en flødeskum.
• Æggeblommer piskes godt med sukker og vanilje. Der kan enten anvendes vaniljesukker eller korn fra en vaniljestang. Det sidste er det bedste til en hjemmelavet is, men vaniljesukker er også ok.
• Æggemassen vendes i flødeskummet - forsigtigt så al luften ikke slåes ud af flødeskummet.
• Fyldet vendes også i og så skal det bare i en form af en art og fryses i mindst 5 timer.
• Det skal ikke røres i isen eller noget, bare sørg for at det er pakket godt ind.

Næringsindhold

Hjemmelavet is

Mængde pr. portion

Kalorier

648

% Daglig værdi*

Fedt

 

59

g

91

%

Mættet fedt

 

36

g

225

%

Flerumættet fedt

 

3

g

Enkelumættet fedt

 

16

g

Kolesterol

 

364

mg

121

%

Natrium

 

49

mg

2

%

Kalium

 

163

mg

5

%

Kulhydrater

 

26

g

9

%

Sukker

 

25

g

28

%

Protein

 

7

g

14

%

Vitamin A

 

2465

IU

49

%

Vitamin C

 

1

mg

1

%

Calcium

 

122

mg

12

%

Jern

 

1

mg

6

%

* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.

Noter

Så er der hjemmelavet is. Og måske verdens bedste is. Den smager i hvert fald fremragende, og så er den super nem at lave.

Fyld kan varieres efter lyst. Du kan også prøve med Bailey, rosiner lagt i mørk rom i nogle timer - ja alt, kun fantasien sætter grænser.

Se flere lækre opskrifter

Tiramisu - italiensk dessert med ladyfingers

Panna cotta med hindbær - italiensk dessert

Opskrift på råcreme og frugtsalat