Ingredienser
- 1 pose pastinakker skrællet og skåret i mundrette stykker
- ½ knoldselleri skrællet og skåret i mundrette stykker
- 6 kartofler skåret i mundrette stykker
- salt og friskkværnet peber
- 4 kviste rosmarin frisk, finthakket
- 2 rødløg skåret i både
- Lidt olivenolie
Sådan gør du
- Vend rodfrugter og løg sammen i et ovnfast fad.
- Drys med salt, friskkværnet peber og rosmarin. Brug bladene fra ca. 4 kviste rosmarin - eller så meget du synes.
- Dryp med olivenolie og vend det hele godt rundt.
- Sæt fadet i en 200 grader varm ovn (varmluft) i ca. 30-40 minutter, til de ovnbagte rodfrugter er gyldne og møre. Vend rundt i dem af og til.