Ingredienser
- 150 g nougat blød
- 25 g mørk chokolade
- 2 spsk. peanuts saltede
- 1½ spsk. tranebær soltørrede
- 0,5 dl hasselnødder
- 0,5 dl mandler
Sådan gør du
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Kom hasselnødder og mandler på en bageplade og bag dem i 8-10 minutter, til de bliver gyldne, men de må ikke få for meget farve.
- Lad dem køle helt af. Gnid skallerne af hasselnødderne.
- Vend de kolde nødder med de saltede peanuts og de soltørrede tranebær.
- Smelt nougat og chokolade over vandbad, rør det sammen til en ensartet masse.
- Tilsæt nøddeblandingen, hold evt. lidt igen, hvis du vil være sikker på ikke at komme for meget i.
- Hæld blandingen i en plastikbeholder, som kan give sig lidt. Det gør det nemmere når din nougatkonfekt skal ud af formen igen.
- Dæk til og stil på køl i mindst to timer, gerne natten over.
Næringsindhold
Lækker nougatkonfekt med saltede peanuts
Mængde pr. portion
Kalorier
1452
% Daglig værdi*
Fedt
73
g
112
%
Mættet fedt
15
g
94
%
Transfedt
0.03
g
Flerumættet fedt
15
g
Enkelumættet fedt
39
g
Kolesterol
2
mg
1
%
Natrium
63
mg
3
%
Kalium
1131
mg
32
%
Kulhydrater
181
g
60
%
Kostfibre
20
g
83
%
Sukker
80
g
89
%
Protein
31
g
62
%
Vitamin A
35
IU
1
%
Vitamin C
4
mg
5
%
Calcium
256
mg
26
%
Jern
7
mg
39
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.