Ingredienser
- 4 stk. kyllingebrystfileter
- 8 spsk. soja
- 2 spsk. honning flydende
- 4 fed hvidløg
- Lidt friskkværnet peber
- træspyd
Sådan gør du
- Pisk soja, honning, presset hvidløg og friskkværnet peber sammen.
- Hæld det i en pose og kom kyllingefileterne i.
- Massér dressingen godt ind i kyllingekødet og lad det marinere i mindst 6 timer - og gerne natten over.
- Læg træspyd i blød i vand i en halv time inden de skal bruges.
- Skær kyllingebrystfileterne i store tern og sæt dem på spyd. Eller som smalle strimler på langs, og sæt dem på spyd som en harmonika.
- Grill spydende på udendørs grill eller på en grillpande, drys med lidt salt og friskkværnet peber.
- Når de marinerede kyllingespyd er vendt først gang så drys med sesamfrø, vend igen og drys også den anden side med sesamfrø.
Næringsindhold
Kyllingespyd marineret med soja og honning
Mængde pr. portion
Kalorier
328
% Daglig værdi*
Fedt
19
g
29
%
Mættet fedt
5
g
31
%
Transfedt
0.1
g
Flerumættet fedt
4
g
Enkelumættet fedt
8
g
Kolesterol
94
mg
31
%
Natrium
2099
mg
91
%
Kalium
337
mg
10
%
Kulhydrater
12
g
4
%
Kostfibre
0.5
g
2
%
Sukker
9
g
10
%
Protein
27
g
54
%
Vitamin A
178
IU
4
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
29
mg
3
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.