Ingredienser
- 2 håndfulde persille
- 2 fed hvidløg
- 1 citron fintrevet skal fra 1 økologisk citron
Sådan gør du
- Kom persille og hvidløg i en foodprocessor og kør, til det er findelt - eller hak det i hånden.
- Bland med økologisk citronskal.
- Smag din gremolata til med lidt salt og friskkværnet peber. Så nemt er det.
Næringsindhold
Gremolata - italiensk grøn sauce
Mængde pr. portion
Kalorier
8
% Daglig værdi*
Fedt
0.02
g
0
%
Mættet fedt
0.01
g
0
%
Flerumættet fedt
0.01
g
Enkelumættet fedt
0.01
g
Natrium
2
mg
0
%
Kalium
17
mg
0
%
Kulhydrater
2
g
1
%
Kostfibre
1
g
4
%
Sukker
0.3
g
0
%
Protein
0.4
g
1
%
Vitamin A
181
IU
4
%
Vitamin C
8
mg
10
%
Calcium
11
mg
1
%
Jern
0.2
mg
1
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.