Ingredienser
- 450 g spinat frossen, hel spinat
- 25 g smør
- 5-600 g rødspætter rødspættefileter
- ¼ liter Mornay sauce
- ost revet
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Tænd din ovn på 225 grader, og varm den op inden din Fiskefilet Florentine kommer ind i ovnen.
- Damp spinat ca. 5 minutter (tø den ikke op først) i en gryde med lidt smeltet smør, salt og friskkværnet peber - med låg på.
- Læg spinaten i bunden af et smurt ovnfast fad.
- Krydr fiskefileterne på begge sider, fold dem let sammen og læg dem oven på spinaten.
- Sæt fadet i ovnen i 5-7 minutter.
- Tag fadet ud og hæld Mornay sauce ved og drys lidt reven ost ovenpå.
- Sæt i ovnen igen, og giv nu dine Fiskefileter Florentine 5 minutter mere - eller til overfladen er gylden.
Næringsindhold
Fiskefilet Florentine
Mængde pr. portion
Kalorier
200
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.