Ingredienser
Nøddebund
- 150 g hasselnødder
- 160 g sukker
- 150 g smør
- 3 spsk. hvedemel
- 3 spsk. fløde
Fyld
- 500 g jordbær
- 2½ dl piskefløde
Sådan gør du
- Hak nødder groft og bland dem med de øvrige ingredienser i en tykbundet gryde.
- Varm blandingen op ved svag varme, til en flydende "dej".
- Fordel "dejen" på en bageplade med bagepapir, hvorpå ringen af en springform er sat på.
- Bag din nøddebund ved
175 °C i 15 minutter. Måske et par minutter mere. Stadig med ringen på. - Lad bunden afkøle med ringen på.
- Skyl og nip jordbær, lad dem afdryppe. Skær dem i passende stykke og læg nogle pæne fra til pynt.
- Vend de ituskårne jordbær med den stiftpiskede fløde og pynt med halve bær.
Næringsindhold
Bagt nøddebund
Mængde pr. portion
Kalorier
638
% Daglig værdi*
Fedt
51
g
78
%
Mættet fedt
26
g
163
%
Transfedt
1
g
Flerumættet fedt
4
g
Enkelumættet fedt
18
g
Kolesterol
109
mg
36
%
Natrium
178
mg
8
%
Kalium
334
mg
10
%
Kulhydrater
44
g
15
%
Kostfibre
4
g
17
%
Sukker
32
g
36
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
1361
IU
27
%
Vitamin C
49
mg
59
%
Calcium
70
mg
7
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.