Her er den bedste opskrift på bagt æblekage med smuldredej. Æblekagen er nem at bage, og den serveres med is, flødeskum eller creme fraiche.
Bagt æblekage med smuldredej er altid et sikkert hit til kaffen, eller som kage til at tage med på arbejde og andre lejligheder.
Æblekagen bages gerne med danske æbler, der har lidt syrlighed, og bruger du mere søde æbler til kagen, kan du med fordel skære lidt af sukkeret.
Denne æblekage kan sagtens forberedes lidt tid i forvejen, og så sætter du blot kagen i ovnen en lille time inden den skal serveres. Det er da nemt.
Der er til ca. 6 personer i æblekagen, og du kan roligt glæde dig: Det er nok Danmarks bedste æblekage med smuldredej.
Opskrift på bagt æblekage
Ingredienser
- 750 g æbler
- 100 g sukker
- 1 håndfuld rosiner
- 1 spsk. kanel
Smuldedej
- 125 g hvedemel
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 50 g mandler hakkede
Sådan gør du
- Skræl æbler, fjern kernehus og skær dem i tynde både og læg dem i et fad.
- Bland sukker, kanel og rosiner - hæld blandingen over æblerne og vend det hele godt rundt, så alle æblestykkerne er dækkede af sukker-/kanelblandingen.
- Smuldredej: Hæld hvedemel i en skål sammen med smør. Bland det med hænderne, så det bliver til en smuldrende blanding - det skal IKKE samles!!
- Tilsæt sukker (det er rigtigt, der skal også sukker i denne blanding) og de hakkede mandler og bland det hele let sammen, men igen, det skal IKKE samles men stadig være smuldrende.
- Blandingen fordeles over æblerne - og hertil kan din æblekage forberedes i forvejen.
- Kagen sættes i en
200 °C varm ovn, hvor en bagt æblekage skal bages i ca. 30-40 minutter.
Næringsindhold
Noter
Bagt æblekage med smuldredej serveres straks, og altså gerne sammen med en kugle vaniljeis, flødeskum eller lidt creme fraiche.
Brugerne er også begejstret for den bagte æblekage
Fandt opskriften via en googling, og den er netop blevet en ny favorit i husholdet. Super enkel, super smag! Hurra! VH Terse.
Faldt tilfældigt over din blog, og denne opskrift. Lavede æblekagen her til aften, og nøj den smagte godt! Stort hit 😀 VH Vanessa.
Kom med din kommentar