Ingredienser
- 2 dåser tun i vand, afdryppet
- 2 æg
- 2 løg revet
- 2 fed hvidløg finthakket
- 1 bundt persille finthakket
- 200 g creme fraiche
- 1 dl rasp
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Til tunfrikadeller kommes tun i en skål.
- Tilsæt æg, løg, hvidløg og persille.
- Kom også creme fraiche og rasp i, og rør det godt sammen.
- Dæk skålen til og stil på køl i en halv time.
- Form "farsen" til tunfrikadeller og steg dem i lidt olie.
Næringsindhold
Tunfrikadeller lavet af dåsetun i vand
Mængde pr. portion
Kalorier
288
% Daglig værdi*
Fedt
11
g
17
%
Mættet fedt
6
g
38
%
Transfedt
0.01
g
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
1
g
Kolesterol
112
mg
37
%
Natrium
989
mg
43
%
Kalium
309
mg
9
%
Kulhydrater
22
g
7
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
5
g
6
%
Protein
24
g
48
%
Vitamin A
253
IU
5
%
Vitamin C
6
mg
7
%
Calcium
79
mg
8
%
Jern
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.