Ingredienser
- 4-6 tomater solmodne, aromatiske, i skiver
- 1 kugle mozzarella plukket i mindre stykker
- 1 håndfuld basilikum blade, rullet sammen og skåret i strimler
- Lidt oliven jeg brugte nogle blandede med sten i
- olivenolie
- balsamico
- flagesalt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Læg tomatskiverne i bunden af et halvdybt fad, og drys med lidt salt og friskkværnet peber.
- Kom mozzarella over og drys igen med lidt salt og friskkværnet peber.
- Drys med basilikum, dryp lidt olivenolie over og derefter lidt balsamico.
- Pynt din tomatsalat med lidt oliven.
Næringsindhold
Tomatsalat
Mængde pr. portion
Kalorier
80
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.