Ingredienser
- 1 iceberg i strimler
- ½ galia melon i tern
- 4 cherrytomater i halve
- 0,5 agurk uden kerner, skåret i halve måner
- 1 håndfuld soltørrede tranebær
- ½ rødløg i tynde skiver
- 30 g pinjekerner ristes på panden
- 100 g feta i tern, eller mere
Dressing til melonsalat
- 2 dl fromage frais
- 1 fed hvidløg presset
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Kom iceberg salat i bunden af et lavt fad og derefter rødløg.
- Så galia melon, agurk og tomater.
- Sidst kommes feta i tern i din melonsalat.
- Drys med pinjekerner og soltørrede tranebær.
Næringsindhold
Lækker melonsalat
Mængde pr. portion
Kalorier
247
% Daglig værdi*
Fedt
18
g
28
%
Mættet fedt
9
g
56
%
Flerumættet fedt
3
g
Enkelumættet fedt
3
g
Kolesterol
22
mg
7
%
Natrium
928
mg
40
%
Kalium
290
mg
8
%
Kulhydrater
16
g
5
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
10
g
11
%
Protein
7
g
14
%
Vitamin A
629
IU
13
%
Vitamin C
9
mg
11
%
Calcium
152
mg
15
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.