Ingredienser
- 500 g kyllingebrystfileter afpudset og halveret
- salt og friskkværnet peber
- 2 tsk. Herbamare grøntsagsbouillon, eller 1 alm. bouillonterning
- ½ liter fløde du kan selvfølgelig bruge madlavningsfløde, hvis du hellere vil det
- 1 spsk. sennep gerne en dijon
- 2 fed hvidløg presset
- 2 spsk. soja
- 1 pakke bacon i skiver
- 2 håndfulde mozzarella revet, eller anden ost
- 3 spsk. persille finthakket
Sådan gør du
- Kom fløde, bouillon, soya og sennep i en gryde, bland det sammen og bring det i kog.
- Tag det af varmen og rør hvidløg i.
- Kom de halverede kyllingestykker i et ovnfast fad og drys med salt og friskkværnet peber.
- Hæld den varme sauce over og sæt i ovnen ved 175 grader (varmluft) i 30 minutter.
- Imens steges bacon sprødt og afdryppes på køkkenrulle. Skær det i mindre stykker.
- Når de 30 minutter er gået, drysses ost og bacon over retten og det sættes tilbage i ovnen i 15 minutter.
- Tag dit kyllingefad med bacon ud og drys med finthakket persille.
Næringsindhold
Kyllingefad med bacon
Mængde pr. portion
Kalorier
938
% Daglig værdi*
Fedt
85
g
131
%
Mættet fedt
42
g
263
%
Transfedt
0.2
g
Flerumættet fedt
9
g
Enkelumættet fedt
28
g
Kolesterol
280
mg
93
%
Natrium
1914
mg
83
%
Kalium
500
mg
14
%
Kulhydrater
6
g
2
%
Kostfibre
0.4
g
2
%
Sukker
4
g
4
%
Protein
39
g
78
%
Vitamin A
2451
IU
49
%
Vitamin C
7
mg
8
%
Calcium
236
mg
24
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.