Tænd din ovn op 175 °C almindelig over- og undervarme. Altså ikke varmluft.
Halver løgene på langs, men du skal ikke pille dem først. Efter de er halveret kan du nu forsigtigt pille det yderste lag af.
Læg løgene i et ildfast fad, som du har beklædt med bagepapir. Løgene skal lægges med skæresiden opad.
Rør olivenolie godt sammen med balsamico og sirup.
Pensl løgene med marinaden, og krydr med lidt salt og friskkværnet peber. Drys også lidt timian over.
Bagte løg i ovn skal nu have ca. 1 time ved 175 grader. Halvvejs pensles de igen, og bliver de for mørke, kan du til sidst overdække med ldt sølvpapir.
Næringsindhold
Bagte løg i ovn
Mængde pr. portion
Kalorier
142
% Daglig værdi*
Fedt
7
g
11
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Transfedt
0.03
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
4
g
Kolesterol
0.2
mg
0
%
Natrium
593
mg
26
%
Kalium
234
mg
7
%
Kulhydrater
19
g
6
%
Kostfibre
3
g
13
%
Sukker
7
g
8
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
89
IU
2
%
Vitamin C
14
mg
17
%
Calcium
43
mg
4
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.