Pizzabøffer med friske tomater og urter

Bland det hakkede oksekød godt sammen med sennep, salt, friskkværnet peber og æg, så det bliver til en smidig fars.
Del i 4, form til pizzabøffer og pensl dem med lidt olivenolie.
Steg dem på en pande eller en varm grill udenfor, til de er som ønsket.
Pensl squash skiverne med lidt olivenolie, krydr dem med salt og friskkværnet peber og pandesteg ellergrill dem til de får grillmærker, men så de stadig har bid.
Bland creme fraiche med hvidløg, røget paprika, salt og friskkværnet peber.
Bland de friske oreganoblade med tomaterne.
Lun tortillas og læg dem på hver sin tallerken.
Smør lidt af dressingen ud på hver og fordel salat og grillede skiver af squash.
Læg en pizzabøf på hver, fordel forårsløg og tomater med oregano ovenpå. Kom en lille klar dressing ovenpå hver og server dine pizzabøffer.

Næringsindhold