Ingredienser
- ½ blomkål kogt
- 1-1½ spsk. mayonnaise evt. Hellmann's
- 1 fed hvidløg
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Kog blomkål til den er mør, og afkøl derefter kålen.
- Kom den i en blender sammen med mayonnaise, start med 1 spsk., hvidløg og lidt salt og friskkværnet peber.
- Kør din blomkålsdip til den er en helt glat masse. Smages evt. også til med lidt friskpresset citronsaft.
Næringsindhold
Blomkålsdip
Mængde pr. portion
Kalorier
63
% Daglig værdi*
Fedt
4
g
6
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Transfedt
0.01
g
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
1
g
Kolesterol
2
mg
1
%
Natrium
646
mg
28
%
Kalium
318
mg
9
%
Kulhydrater
5
g
2
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
2
g
2
%
Protein
2
g
4
%
Vitamin A
3
IU
0
%
Vitamin C
51
mg
62
%
Calcium
25
mg
3
%
Jern
0.5
mg
3
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.