Ingredienser
- 2 stykker laks varmrøget laksefilet
- 1 bdt. forårsløg fintsnittet
- 1 bdt. dild finthakket
- 1 lime saft af 1 lime
- Lidt tabasco
- salt og friskkværnet peber gerne flagesalt
- 4 spsk. creme fraiche eller mere
- 4 skiver toastbrød ristes og halveres
Sådan gør du
- Pil skindet af den varmrøgede laks, og pluk den i mindre stykker. Kommes i en skål.
- Kom forårsløg og dild i, rør det sammen.
- Tilsæt limesaft og lidt tabasco, rør godt rundt.
- Kom så meget creme fraiche i, til det binder ingredienserne sammen.
- Smag til med salt og friskkværnet peber.
- Anret laksetoast på sprøde stykker toastbrød.
Næringsindhold
Laksetoast med varmrøget laks
Mængde pr. portion
Kalorier
143
% Daglig værdi*
Fedt
4
g
6
%
Mættet fedt
1
g
6
%
Flerumættet fedt
2
g
Enkelumættet fedt
1
g
Kolesterol
28
mg
9
%
Natrium
735
mg
32
%
Kalium
296
mg
8
%
Kulhydrater
14
g
5
%
Kostfibre
1
g
4
%
Sukker
1
g
1
%
Protein
12
g
24
%
Vitamin A
58
IU
1
%
Vitamin C
5
mg
6
%
Calcium
39
mg
4
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.