Blomkålskarry

Svits skalotteløg løg og hvidløg i lidt olie, men det skal ikke tage farve, bare blive lidt gennemsigtige og afgive aroma. Rør hele tiden.
Tilsæt karry og svits det med et par sekunder, mens der røres.
Kom gulerødder og blomkål ved, svits det kort, mens der røres. Krydr godt med salt og friskkværnet peber.
Hæld bouillon ved, læg låg på og lad din blomkålskarry simre i 10 minutter. Klik her og brug det smarte minutur med indstillet tid til retten.
Tag låget af og kom de godt skyllede spinatblade ved, lad dem falde sammen. Smag til igen og server.

Næringsindhold