Ingredienser
- 500 g hakket oksekød
- 1 æg
- 1 dl mælk måske lidt mere
- 50 g oliven sorte, hakkede
- 100 g champignon grofthakket
- 2 tsk. kapers hakket
- 1½ tsk. peberkorn grønne i lage, let knuste
- 100 g feta smuldret
- 1 løg revet/meget fint hakket
- 3 fed hvidløg finthakket
- salt og friskkværnet peber
- 2 tsk. BBQ krydderi fra Santa Maria
- 2 spsk BBQ sauce
- 125 g bacon i skiver
- 3 spsk. sød chilisauce til pensling
Sådan gør du
- Rør alle ingredienser - undtagen bacon i skiver og sød chilisauce - sammen til en fars.
- Kom farsen i et fad og form det til et farsbrød.
- Læg baconskiver på og pensl med sød chilisauce.
- Sæt i ovnen ved
180 °C i en time. Klik her og sæt det smarte minutur med korrekte stegetid i ovn. - Læg evt. stanniol over de sidste 15 minutter, hvis den bliver for mørk.
Næringsindhold
Farsbrød med bacon
Mængde pr. portion
Kalorier
628
% Daglig værdi*
Fedt
47
g
72
%
Mættet fedt
18
g
113
%
Transfedt
2
g
Flerumættet fedt
3
g
Enkelumættet fedt
20
g
Kolesterol
176
mg
59
%
Natrium
1625
mg
71
%
Kalium
644
mg
18
%
Kulhydrater
18
g
6
%
Kostfibre
2
g
8
%
Sukker
12
g
13
%
Protein
33
g
66
%
Vitamin A
297
IU
6
%
Vitamin C
3
mg
4
%
Calcium
213
mg
21
%
Jern
3
mg
17
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.