Ingredienser
- 3 små skalotteløg finthakket, eller anvend alm. løg
- 2 fed hvidløg finthakket
- 1 spsk. smør til stegning
- 5 dl frosne fine ærter fra frost
- 1 dl vand
- 1 dl bouillon gerne grøntsagsbouillon
- 1 dl fløde
- salt og friskkværnet peber
Sådan gør du
- Steg løg og hvidløg i smør indtil de bliver bløde og klare.
- Tilsæt ærter, bouillon, vand og fløde - bring det i kog.
- Blend det med en stavblender i gryden.
- Smag din ærtesuppe til med salt og friskkværnet peber.
Næringsindhold
Nem ærtesuppe
Mængde pr. portion
Kalorier
229
% Daglig værdi*
Fedt
12
g
18
%
Mættet fedt
8
g
50
%
Transfedt
0.1
g
Flerumættet fedt
1
g
Enkelumættet fedt
3
g
Kolesterol
36
mg
12
%
Natrium
714
mg
31
%
Kalium
412
mg
12
%
Kulhydrater
22
g
7
%
Kostfibre
8
g
33
%
Sukker
9
g
10
%
Protein
8
g
16
%
Vitamin A
1412
IU
28
%
Vitamin C
52
mg
63
%
Calcium
61
mg
6
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.