Ingredienser
- 0,5 spidskål halveret og med stokken intakt, det holder på kålen
- flagesalt
- 1 spsk. smør
Sådan gør du
- Gør spidskålen klar. Del kålen på langs, og derefter i kvarte. Men behold stokken, så den pandestegte spidskål ikke falder fra hinanden.
- Varm smør op på en pande og læg spidskål på med en af snitfladerne nedad.
- Stegt spidskål skal have ca. 4-5 minutter, vend og steg ligeledes på den anden side. Spidskål steges ved en ikke for høj varme.
- Drys med lidt salt og så er den klar til servering. Kålen skal være tilberedt, men stadig sprød.
Næringsindhold
Stegt spidskål
Mængde pr. portion
Kalorier
105
% Daglig værdi*
Fedt
6
g
9
%
Mættet fedt
4
g
25
%
Transfedt
0.2
g
Flerumættet fedt
0.4
g
Enkelumættet fedt
2
g
Kolesterol
15
mg
5
%
Natrium
1249
mg
54
%
Kalium
560
mg
16
%
Kulhydrater
12
g
4
%
Kostfibre
5
g
21
%
Sukker
0.01
g
0
%
Protein
3
g
6
%
Vitamin A
461
IU
9
%
Vitamin C
95
mg
115
%
Calcium
109
mg
11
%
Jern
1
mg
6
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.