De nye kartofler skrubbes godt, så al jord er fjernet. Jo mere nyopgravede kartoflerne er, jo nemmere er de at rengøre.
Kom kartoflerne i en passende gryde.
Fyld op med vand, så kartoflerne netop er dækket - og ikke mere end det.
Tilsæt en spiseskefuld salt.
Kog nu kartoflerne i 7 minutter, sluk for kogepladen, træk gryden væk og lad kartoflerne trække i yderligere 7 minutter i kogevandet i gryden. Sådan koger man nye kartofler på den bedste måde. Klik her for at sætte det smart minutur til 7 minutter.
Næringsindhold
Kogning af nye kartofler - kogetid
Mængde pr. portion
Kalorier
193
% Daglig værdi*
Fedt
0.2
g
0
%
Mættet fedt
0.1
g
1
%
Flerumættet fedt
0.1
g
Enkelumættet fedt
0.01
g
Natrium
114
mg
5
%
Kalium
1053
mg
30
%
Kulhydrater
44
g
15
%
Kostfibre
6
g
25
%
Sukker
2
g
2
%
Protein
5
g
10
%
Vitamin A
5
IU
0
%
Vitamin C
49
mg
59
%
Calcium
32
mg
3
%
Jern
2
mg
11
%
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.