Ingredienser
- 170 g smør blødt
- 1 tsk. vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
- 115 g brun farin
- 75 g rørsukker eller alm. sukker
- 1 stort æg
- 290 g hvedemel
- 2 tsk. majsstivelse
- 1 tsk. natron
- 1 nip salt
- 3 stk. Twix 150 g, grofthakket
- 1 dl chocolate chips eller hakket mørk chokolade, ca 75 gram
Sådan gør du
- Kom det bløde smør i en skål sammen med de to slags sukker, vaniljeekstrakt (eller vaniljesukker) og æg.
- Pisk til det er cremet og luftigt, det tager ca. 7 minutter.
- Skrab dejen ned fra siderne og tilsæt mel, majsstivelse, natron og salt - rør til det er netop blandet - ca. 1 minuts tid.
- Tilsæt Twix og chokolade og vend det rundt til det er godt blandet i.
- Sæt dejen på bageplade beklædt med bagepapir med to skeer. Du skal bruge to bageplader til denne opskrift på cookies med Twix.
- Bag dine Twix cookies ved 175 grader (ikke varmluft) i 8-9 minutter. De skal bare tage lidt farve.
Næringsindhold
Twix cookies
Mængde pr. portion
Kalorier
300
% Daglig værdi*
* Procentværdier er baseret på en daglig kost på 2000 kalorier.